吃10种食物能预防结肠癌复发吗(吃10种食物能预防结肠癌吗)

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结肠癌是消化道常见的恶性肿瘤，占胃肠道肿瘤的第三位。据当地资料显示，随着生活水平的提高。;随着生活水平和饮食结构的变化，其发病率呈现出逐年上升的趋势。那么吃什么可以预防结肠癌呢？以下是预防结肠癌的10种食物。

预防结肠癌的食物:

1.大蒜:

大蒜是公认的抗癌食品，具有明显的抗癌作用。美国学者的实验证明，大蒜素可以抑制食管癌和大肠癌的发生。韩国人的癌症发病率较低，这被认为与他们吃大量大蒜的习惯有关。

2、蘑菇类食物:

蘑菇包括蘑菇、香菇、金针菇、木耳。科学家发现，食物中的许多蘑菇含有抗癌物质，可以预防癌症。比如蘑菇中含有的多糖，抗癌率非常高。黑木耳和黑木耳中含有的多糖也是一种有效的抗癌物质。蘑菇类食物中富含的粗纤维和钙可以预防癌症，提高人体免疫力。

3.猕猴桃:

科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称为维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。

4.苹果公司:

法国研究人员发现，每天吃一个苹果可以预防结肠癌。苹果含有一种天然化学物质——原花色素，有助于预防结肠癌。

5、香蕉:

香蕉可以解除人体内的有毒物质，帮助身体抗癌。有研究表明，食用黑皮香蕉后，人体内产生的白细胞数量是黑皮香蕉的5倍，可以起到抗癌作用。

6.多吃富含维生素D和钙的食物:

研究人员发现，每天摄入维生素D超过150国际单位的人，结直肠癌的发病率只有一半，而每天摄入钙少于625毫克的人，结直肠癌的发病率只有四分之一。因此，科学家得出结论，钙摄入量与大肠癌风险呈负相关，维生素D具有潜在的抗癌作用。由于钙对脂类有很高的亲和力，可以结合肠道内的长链脂肪酸和次生胆酸，减少脂类对细胞的损伤，防止肠道上皮细胞的突变。因此对高脂饮食促发结肠癌有拮抗作用。鱼肝油、动物肝脏、蛋黄等富含维生素D的食物。富含钙的食物，如乳制品、虾皮、豆类、青菜、芝麻酱、海带、紫菜等。

7.多吃富含叶酸的食物:

H-r酸是一种B族维生素。研究发现，增加日常饮食中叶酸的摄入量，提高血清叶酸水平，可以显著降低结肠癌的发病率。研究人员同时发送目前，增加叶酸摄入量对降低近端结肠肿瘤的发生率比选择性结肠和直肠肿瘤有更显著的作用。专家建议成人每天补充叶酸400微克以上。富含叶酸的食物有动物肝肾、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果、坚果等。

8.多吃富含硒的食物:

硒是一种具有抗癌作用的微量元素。在食物含硒量高、血硒水平高的地区，乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、白血病患病率很低。一位学者曾在硒和安慰剂的对照研究中发现，每天补充200微克硒，可使结肠癌发病率降低58%。此外，血硒浓度高的患者很少发现直径超过1厘米的肿瘤。硒是体内谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分。酶具有抗过氧化作用，防止脂质过氧化，从而保护细胞膜免受有害活性氧自由基的损害，维持细胞结构和功能的完整性。富硒食物包括海产品、动物肝肾、肉类以及富硒土壤中生长的谷物和坚果。

9.多吃富含纤维素的食物:

专家分析饮食结构后发现，膳食纤维的摄入量与结肠癌的发病率呈负相关。每天摄入35g以上的纤维，可以降低40%的结肠癌发病率。进一步研究发现，食物中纤维素的缺乏可使量减少，肠道运动减慢，因此肠内致癌物浓度增加，致癌物与肠黏膜相互作用的时间延长，容易发生结肠肿瘤。富含纤维索的食物如粗粮、杂豆、蔬菜、水果等。

10、少吃高脂肪食物:

发现结肠癌高发国家的饮食特点是高脂肪，低发国家的饮食特点是低脂肪。高脂饮食可引起粪便中胆汁酸代谢物(脱氧胆酸、石胆酸)、胆固醇代谢物(类固醇和类固醇)和细菌β-葡萄糖醛酸酶活性增加，这些物质要么是致癌物，要么是致癌物，可能导致结肠癌。因此，过量的脂肪饮食与大肠癌有直接或间接的关系。随着近年来生活水平的提高，我国油脂的摄入量大大增加。以北京为例，人均每日食用油摄入量超过50g，而营养学会推荐摄入量为25-30g。所以，为了预防肠癌，首先要控制脂肪，少吃高脂肪食物。

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