中秋吃月饼必须知道的常识是什么(中秋吃月饼必须知道的常识有什么)

公孙婉儿饮食知识

中秋吃月饼必须知道的常识是什么(中秋吃月饼必须知道的常识有什么)

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即使品种不断更新，注重低热量低脂肪的口号也没有改变，传统工艺依然令人回味无穷。是传统口味更吸引人还是现代工艺更健康？这个中秋节你打算怎么吃月饼？

广式月饼

长期以来，广式月饼一直占据着月饼市场，一度以大馅薄皮的特点大受欢迎。这种月饼虽然可以做成各种口味，比如火腿、菠萝、豆沙、枣泥，甚至馅，美中不足的是馅料粘稠，添加了更多的化学元素。

北京月饼

随着民族文化的逐渐回潮，月饼开始洗去铅华，逐渐回归原始状态。逛逛各大超市，你会发现那些价格高，销量好的，绝对是老字号月饼。老式月饼，也称为北京风味月饼，与广式月饼相比，含糖量低，脂肪含量低，非常符合现代人的口味。;的饮食观念。而且口感不错，唯一的缺点就是品种不多。

创新月饼

除了以上两种常见的月饼，我们会发现，有创新意识的年轻人也开始加入到一些中秋的新月饼中。比如港式的雪糕月饼，冰淇淋店推出的雪糕月饼，蛋糕店卖的法式、意式、英式、美式月饼。然而，这些看似创新的月饼大多并不受欢迎，因为毕竟中秋节还是我们自己的节日，我们应该吃传统食物。

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