畏寒喝什么汤(冬天驱寒的汤)

本文主要为大家介绍怕冷喝什么汤(冬天驱寒汤)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

1.黄芪牛肉汤

材料:牛肉(瘦肉)1000克、黄芪12克、党参12克、葱20克、姜15克、料酒20克、葱5克、胡椒粉1克、盐10克、味精2克。

做法:将黄芪、党参洗净，放入双层纱布袋中封口，制成中药袋；牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的块；姜、葱洗净；将砂锅放在大火上，倒入2000g鲜汤，放入鸡骨架，放入牛肉块和中药包，烧开，撇去浮沫；加入姜、葱、料酒，移至小火炖透；去除中药袋、姜、葱和鸡骨架；加入盐、胡椒粉、味精、葱花。

功效:此汤黄芪具有补气升阳、固表止汗的功效，党参具有健脾益肺、补气养血、生津止渴的功效，牛有补中强筋的功效。

2.生姜肉桂羊肉汤

材料:羊肉150克、干姜30克、桂皮15克。盐1克，葱3克，花椒粉1克。

做法:将羊肉切块，用干姜、桂皮炖至肉烂，加盐、葱花、胡椒面。

功效:羊肉营养丰富，对贫血、气血两虚等虚寒疾病大有裨益。干姜是干姜的成品。与生姜相比，温脾壮阳。如果因为阳虚怕冷，腹痛，四肢不温，最好用干姜。此外，肉桂还有滋补元阳、暖脾胃、活血散寒的作用。将干姜、肉桂、羊肉做成药膳汤，更有利于驱寒治感冒。

3.鸡丝阿胶汤

材料:鸡胸肉100克，牛奶1000克，阿胶80克，生姜10克，盐2克。

做法:鸡胸肉洗净，切成丝；将阿胶浸泡，洗净，切块，放入沸水锅中煮2小时，捞出沥干；生姜洗净，去皮切片；将鸡丝、阿胶、姜片、鲜奶放入炖锅内，盖上锅盖；炖1小时，取出，加盐调味。

功效:阿胶是补血佳品，尤其适用于出血不止、阴虚血虚兼证者。阿胶不仅能补血，还能滋阴。李时珍称之为"神圣的医学与哲学在《本草纲目》。

4.阿胶白鸽汤

材料:老鸽子1只，山东阿胶1块，枸杞少许。

做法:鸽子清洗内脏，洗净后用来切块。阿胶用刀柄捣碎，越碎越好。枸杞洗净备用。准备炖品，将切好的鸽子、阿胶块、枸杞放入炖品中，准备一张吸油白纸，盖上第一层炖品，铺好，继续盖上最外层的盖子，用纱布封好。将炖肉放入水中蒸3小时。不加调料，原味。

功效:这款阿胶鸽子汤有滋阴的功效，对女性有很好的改善作用气血不足，怕冷，四肢无力。冬天喝避免出汗，带走汤的营养。

5.当归鸡汤

材料:鸡肉800克，当归20克，花生20克，红枣8颗，黑木耳少许，生姜3片，盐少许。

做法:将鸡去内脏后洗净，切块，晾一边备用。准备一个土锅(当然土锅炖肉营养丰富，味道鲜美)，加入2/3的水烧开。加入所有材料，大火煮40分钟，然后转中小火继续煮1小时。然后，盖上锅盖，加入姜片和少许盐，搅拌均匀，盖上锅盖，大火煮5分钟关火。

功效:既能补血、活血，又能调经。而且回去的时候有祛瘀的作用，对活络筋骨有很好的效果。女性一定要喝当归鸡汤，补血补气。

6.炖羊肉汤

材料:羊腿500克、骨头500克、黄芪20克、当归10克、红枣10枚、枸杞1小把、鱿鱼1条、料酒、盐、姜。

做法:先用高压锅烧开水，将鱿鱼浸泡40分钟。将姜放入油中煸炒，加入羊肉(买2人/斤，去皮去油的羊腿，加入骨头做汤)，同时加入一条提前泡好切丝的鱿鱼，加入料酒，煸炒至半熟。将半熟的羊肉和鱿鱼放入高压锅中。此外，加入黄芪、当归、大枣、枸杞和盐。煮沸后10分钟，关火后小火焖5分钟，降低血压。炖1小时。

功效:羊肉能温中补中，益气开胃，强身健体，补肾益气，利胆明目，治劳、寒、五伤、七伤。

7.冬虫夏草椰子老鸡汤

材料:母鸡半只、椰子半个、冬虫夏草50克、红枣8枚、椰子汁1支、盐适量。

做法:鸡去皮，锅内放冷水焯一下，去掉浮沫；将虫草花洗净。将椰肉切成小块，将虫草、椰肉、红枣打包备用。将鸡肉连同焯水一起倒入炖肉中，加入红枣、椰肉和虫草，然后倒入椰子汁。在炖锅上铺一张油纸，盖上，放入汤锅。用大约半个炖锅的冷水装满它。盖上锅盖，烧开水后转小火，小火炖2小时，加入少许盐。

功效:鸡有滋补作用，母鸡肉中蛋白质含量比较高，可以增强体力，强身健体。虫草花也有滋补作用，放入老鸡中会达到更好的食疗效果。

8.胡爱山排骨汤

材料:山药2个、猪排、盐、姜、枸杞子、罗汉果、油。

做法:将排骨切成块，然后用清水洗净去血水。倒入少许料酒，搅拌均匀，可以除臭。山药去皮后立即洗净放入炒锅，放油中炸至有点黄。将枸杞浸泡在水中。准备一个土锅，放入排骨，开始大火煮。30分钟后放入山药，再放入姜片和罗汉果，炖半小时。最后加入枸杞，盖上盖子煮1小时。吃之前加调料。

功效:生津清火，补肾益气，养心益精。热心医生温馨提醒:冬天，选择温热的食物或药材进补，让身体血液循环顺畅，气血活跃，可以达到御寒的效果。

以上内容就是怕冷喝什么汤(冬天驱寒汤)的介绍，想了解更多信息的朋友可以关注我们，我们将为你提供更多怕冷喝什么汤(冬天驱寒汤)相关内容。