凤爪花生汤的做法大全(凤爪花生汤的做法大全图解)

许宝财饮食知识

凤爪花生汤的做法大全(凤爪花生汤的做法大全图解)

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鸡爪花生汤，其中含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。具有养血、活血、止血、强筋壮骨的功效，含有胶原蛋白，适合爱美、体质虚弱的女性。方法也很简单，汤汁不油腻。

原材料:

花生100克，鸡爪500克，生姜适量。

调料:

料酒1汤匙，盐1/2茶匙。

练习:

1.将花生浸泡在温水中30分钟。

2.从超市买鸡爪，剪去脚趾甲，洗干净，切成两半。

3.锅中放入适量清水入鸡爪，将料酒倒入水中，捞出沥干。

4、锅中适量清水，将煮熟的鸡爪和姜片放入汤锅中。

5、将花生倒入大火烧开，然后转小火慢煮两小时左右。

6.加盐小火炖五分钟，保证鸡爪的完整性，鸡爪上的皮入口就会融化。

小贴士:

1.鸡爪也可以直接请卖鸡爪的摊主，直接盖章方便炖。

2.如果你不Idon’我不喜欢花生衣，浸泡后可以去皮。但是不建议剥皮，因为花生的外皮对人体非常好。

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