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1.葡萄
葡萄中含有丰富的酒石酸,可与酒中的乙醇相互作用形成酯类,从而达到解酒的目的。如果喝酒前吃东西,也可以预防醉酒。
2.西红柿汁
番茄汁富含特殊的果糖,能促进酒精分解。一次喝300毫升以上的番茄汁,可使酒后头晕逐渐消失。
3.葡萄柚
实验发现,吃柚子肉蘸白糖对消除酒后口中的酒精有很好的作用。
4.西瓜
西瓜能清热去火,使酒精迅速随尿排出体外。
5.酸奶
酸奶可以保护胃黏膜,延缓酒精的吸收,富含钙质,对缓解酒后烦躁特别有效。
6.芹菜
芹菜含有丰富的B族维生素,可以分解酒精。
7.蜂蜜
蜂蜜中含有一种特殊的成分,可以促进酒精的分解和吸收,缓解头痛,尤其是红酒引起的头痛。
8.橄榄
奥利夫是一个"好药"醒酒,清胃热,刺激食欲自古有之。可以直接吃,也可以冰糖炖。
9.香蕉
酒后吃点香蕉,可以提高血糖浓度,降低血液中酒精的比例,达到解酒的目的。
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