夏季的晚餐吃什么最营养价值高(夏季的晚餐吃什么最营养最好)

公孙婉儿饮食知识

夏季的晚餐吃什么最营养价值高(夏季的晚餐吃什么最营养最好)

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晚餐是我们一天的最后一餐，所以一定要多了解晚餐吃什么最有营养。知道晚餐吃什么是最有营养的，这不仅赢了不会让你发胖，还能有效预防疾病。

首先，钙和镁的食物

在晚餐的食物中，专家特别提醒，要多补充含有钙、镁等微量元素的食物，因为这两种物质是天然的松弛剂和镇静剂。含钙的食物一直有很好的催眠作用，尤其是富含钙的牛奶是公认的a"良好的睡眠援助和。坚果含有大量的镁。在临床上，核桃常用于治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。

面对晚餐吃什么最有营养的问题，专家也指出，一些新鲜的水果和蔬菜应该一起吃，这样营养才算全面。

二、色氨酸食物

营养学家建议，吃正餐时应适量多吃含色氨酸的食物，因为这种物质在人体内代谢后会生成5-羟色胺，能抑制中枢神经系统的兴奋，产生一定的困倦感。此外，5-羟色胺在人体内可进一步转化为褪黑激素，已被证明具有良好的镇静催眠作用。所以，对于一些经常失眠，晚上睡眠质量不好的人来说，吃适量的色氨酸可以帮助我们有效入睡。

在所有的色氨酸食物中，小米含有最丰富的色氨酸，所以在晚餐的主食中加入一些小米应该是个不错的主意，有助于增加色氨酸进入大脑的量。除了小米，南瓜子、腐竹、豆腐皮、虾、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也很高。

而且，色氨酸可以通过碳水化合物和蛋白质的结合顺利进入大脑因此帮助我们创造一个稳定的睡眠。所以，晚上睡觉前，不妨吃一些碳水化合物食物，如蜂蜜全麦吐司或水果，有类似安眠药的安眠作用，但没有安眠药依赖的副作用，不会上瘾。

第三，维生素B食物

面对晚餐吃什么最有营养的问题，专家建议，我们应该在晚餐的食物中多准备一些含维生素B的食物。维生素有协同作用，可以调节新陈代谢，增强神经系统的功能，所以可以起到很好的消除烦躁，促进睡眠的作用，这对现代人来说非常重要。

含有B族维生素的食物有很多，其中全麦食物含有的B族维生素最为丰富，所以我们在晚餐饮食中要适量吃一些全麦食物。含有B族维生素的食物有很多，如燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。

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