一个鸡蛋含有的各种营养成分是多少(鸡蛋每100g营养成分表)

李东西饮食知识

一个鸡蛋含有的各种营养成分是多少(鸡蛋每100g营养成分表)

本文主要为大家介绍鸡蛋中含有的各种营养成分是什么(每100克鸡蛋的营养成分表)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

为了提高抵抗力，很多医生专家都会建议大家每天尽量多吃一个鸡蛋。所以很多人误以为每天吃的鸡蛋越多越好，但其实鸡蛋的成分中含有大量的蛋白质，多吃会增加肠胃的负担。那么，一个鸡蛋营养成分表，鸡蛋营养成分表100g包含什么？

一个鸡蛋的营养成分如下：磷、锌、铁、蛋白质、维生素D等。100克鸡蛋的营养成分表和一个鸡蛋一样。

一个鸡蛋的热量相当于半个苹果或者半杯牛奶，虽然看起来营养价值不高。然而，鸡蛋含有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质和6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2和4%的维生素B6。可见一个小小的鸡蛋营养非常丰富。

每100克鸡蛋含有12.8克蛋白质，其中含有8种人体必需的氨基酸，与人体蛋白质的组成非常相似。每100克鸡蛋含脂肪约15克。鸡蛋的脂肪主要集中在蛋黄中，也容易被人体消化吸收。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甾醇、卵磷脂、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素b，这些成分对改善神经系统的功能大有裨益。

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