土豆骨头汤的功效与作用(骨头土豆汤的做法)

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土豆骨头汤的功效与作用(骨头土豆汤的做法)

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土豆骨头汤的做法1

材料:排骨500克，土豆1个，葱适量，盐适量，姜适量，胡椒粉适量。

练习:

1.排骨剁成小块，洗净沥干水分。

2.将土豆削皮并切片。

3.葱切段，姜切片，加点胡椒粉。

4.将排骨放入开水锅中焯几分钟，捞出用清水洗净。

5.将排骨放入电饭锅中加水。

6.放入葱姜末，转大火烧开，再用小火炖至半熟。

7.加入土豆炖至熟，再加盐和味精。

土豆骨头汤的做法2

材料:朱大骨350克，土豆1个，胡萝卜1根，盐，鸡精，葱，姜，料酒。

练习:

1.土豆洗净去皮切丁，胡萝卜洗净切丁，葱切段，姜切片。

2.取出脊骨洗净。

3.将洗净的脊骨放入砂锅中，加入适量的水、葱花、姜片和料酒，大火烧开后转小火熬制一小时。

4.加入土豆和胡萝卜块，炖大约40分钟。用鸡精和盐调味。

土豆骨头汤的做法3

材料:排骨1斤，土豆4个，大葱2根，水6杯水，蒜4根，姜1根，酱油1勺，辣椒粉1勺，料酒1/2勺，盐少许，胡椒粉少许。

练习:

1.It最好选择背部的排骨，切成适合食用的大小，用清水浸泡一夜，去除排骨上的猪血。

2.锅中倒入足够的水，把排骨倒入，先稍微煮一下，然后把里面的水倒掉，再倒入新的水继续煮。

先将土豆去皮，然后切成两半，用清水浸泡，然后取出，控制水分。

4.将大葱切成与土豆和排骨相同的长度，将大蒜切碎成蒜泥，将生姜切碎成姜末备用。

5.锅中倒入足够的水，等排骨没有完全熟的时候，捞出控水。

6.将准备好的辣椒粉、蒜泥、姜、酱油、料酒、精盐、胡椒粉倒入一处，搅拌均匀。

7.在大锅里，倒入捞出的排骨和土豆，再倒入准备好的排骨汤，大火煮开；(排骨汤是韩国人煮汤时常用的，一般用牛骨或牛肉炖；)如果排骨汤没做好，也可以用清水。

8.当土豆熟了，汤汁减少到一半时，改用小火，倒入事先准备好的调料，继续炖。等排骨完全熟到软烂的程度，最后用精盐调好盐，然后关火。

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