比较营养的食物(哪十种食物营养最高)

张南北饮食知识

比较营养的食物(哪十种食物营养最高)

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果蔬人参胡萝卜

富含维生素A，防癌抗癌效果突出。经常吃胡萝卜可以大大降低肺癌的发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等。，能增加冠脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素合成，故对治疗高血压、心脏病、胃病有一定疗效。同时，胡萝卜还具有养肝明目、益气养胃、补肾健脾、解毒降血糖的作用。

水中人参-泥鳅

其肉质细嫩鲜美，营养成分远高于鲤鱼、带鱼、龙虾、对虾。中医认为泥鳅有益气祛湿之功，可作为治疗口渴、、黄痢、小儿盗汗、痔疮、疥疮的辅助品，故称"水中人参。

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