六种水果蒸着吃(水果蒸着吃什么营养)

张大胖饮食知识

六种水果蒸着吃(水果蒸着吃什么营养)

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六种水果蒸着吃(水果蒸着吃什么营养)

1.川贝冰糖蒸梨止咳化痰润肺

蒸梨有清热润肺、止咳化痰的功效，蒸时可加入其他食物或药物，增强止咳化痰的效果。其中最常用的是川北冰糖梨。

做法:取一个大雪梨，削去梨盖，去内芯，倒入川贝母粉3g，冰糖适量，然后盖上梨盖，放入碗中，蒸10分钟，梨温热时关火喝蒸好的汤，每天吃一次梨，有很好的止咳效果。

需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合感冒咳嗽的人。

2.蒸苹果——止泻，易消化。

水果虽然营养丰富，但其寒性特点并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人，不仅消化吸收困难，还可能腹泻。蒸水果不仅能减弱寒性表现，还能使治疗效果加倍。

用果胶蒸的苹果不仅能吸收细菌和毒素，还有收敛止泻的作用，更容易消化。

做法:将带皮的苹果切成小块，放入小碗中蒸5分钟，稍凉即可食用。

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