脑梗最怕的两种蔬菜是什么(老人脑梗吃什么食物好窍门)

郑远东饮食知识

脑梗最怕的两种蔬菜是什么(老人脑梗吃什么食物好窍门)

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对于患有脑梗塞的老年人来说，随时都有发病的危险，所以在日常生活中一定要做好预防脑梗塞复发的措施。另外，老年人要特别注意预防中风，因为脑梗塞是中风的最大诱因，稍有不慎就会因再次脑梗塞而导致中风瘫痪。那么，老年人脑梗吃什么食物好呢？

1.黑木耳

黑木耳或黑木耳30g，用清水浸泡过夜，放在电饭煲上蒸1-2小时，加入适量冰糖。睡前服用，对中风、高血压、眼底出血、动脉硬化、冠心病有治疗作用。

2、苦瓜

用苦瓜煮饭对血糖高的中风患者有辅助治疗作用。

3.蘑菇

蘑菇有补气健胃、活血化瘀的功效。能降低血胆固醇，降低血压，加速血液循环，改善心脑供血和微循环。加热后营养不被破坏，对高血压、动脉硬化有很好的疗效。

4.芹菜

芹菜具有清热利湿、醒脑健脑、平肝凉血的功效，可降低血液中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病有一定疗效。芹菜根5根，红枣10枚，水煎，枣吃，汤喝，能起到降低血胆固醇的作用。

5.小红萝卜

每天30毫克萝卜汁，每天两次，连续10天。适用于高血压中风患者。

6.冬瓜

冬瓜100克，煮熟后榨汁食用。对高血糖或水肿的中风患者有好处。

7.猕猴桃

猕猴桃含有17种以上的氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸和黄酮类化合物，并含有多种微量元素和维生素，特别是富含Vc和硒。长期食用可以降低血压和血脂。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律失常，预防缺血性脑血管疾病和脑动脉硬化。

8.草莓

草莓含有丰富的维生素和果胶，对防治动脉粥样硬化、冠心病、脑出血有较高的临床价值，对高血压也有一定疗效。

9.苹果

每天吃300g苹果，血液胆固醇水平会下降，血管不会硬化。

10.柑橘属果树

水果中，柑橘含有最高的抗氧化成分，可以防止血栓形成。经常食用可以预防心血管疾病。

11.山楂

山楂具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂的作用。可用来泡茶、煮粥、榨汁，是心脑血管疾病患者的极佳食品。

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