虾花甲粥的营养功效(花甲虾粥有什么营养)

陈曼瑶饮食知识

虾花甲粥的营养功效(花甲虾粥有什么营养)

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虾仁粥是很多粥店的主打粥，也是南方人经常吃的营养粥。虾的营养成分溶于粥中，味道鲜美，营养丰富，易于消化。非常适合牙齿不好的人或者宝宝，滋补效果极佳。健脑虾富含钙质。对于需要钙来提供骨骼和牙齿的孩子或怀孕的准妈妈来说，虾粥是很好的补钙食物。而且吃虾粥还能补充不饱和脂肪酸和锌，对大脑发育特别有益。

养肝虾肉含有多种营养成分，可作为虾粥食用，有利于肝细胞的修复和再生。其中，丰富的镁可以降低血液中的胆固醇含量和脂肪含量，有助于脂肪肝的预防和辅助治疗。

保护心血管系统虾粥中的镁对调节心脏活动有重要作用，能很好地保护心血管系统，降低血液中的胆固醇含量，有助于防治动脉粥样硬化。

补肾壮阳虾粥富含蛋白质、脂肪、铜、锌、磷、钙、铁等矿物质和氨基酸。具有补肾壮阳、滋补益气的功效，特别适合男性在严冬食用。

夏天补气就像虾仁粥，营养价值高，口感好。粥中加入洋葱还能起到补气降乳的作用，适用于产后缺乳的女性。

虾粥的适宜人群和禁忌人群1。适合人群：一般食用，特别适合肾虚阳痿、乳汁不通、腰足无力、心血管疾病及中老年人。

2.禁忌人群：对虾蟹过敏、久病不愈、生疮生疥疮者忌食。

虾仁粥的烹饪材料：白米饭1杯，虾仁半杯，葱花少许，猪脚汤8杯。

调料：盐和胡椒。

练习：

1.白米饭洗净沥干水分；虾去肠酱，洗净沥干。

2.将猪脚汤加入锅中，煮沸。加入白米饭，煮沸，轻轻搅拌。换成小火，煮30分钟。用盐调味。

3.将虾放入碗中，倒入煮好的白米粥中，撒上胡椒粉和葱花，即可食用。

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