推荐阿胶的吃法和功效(阿胶经典吃法)

宋缺饮食知识

推荐阿胶的吃法和功效(阿胶经典吃法)

本文主要为大家介绍阿胶推荐吃法及功效(阿胶经典吃法)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

一般阿胶的包装盒上都有介绍。改进后，我是这样吃的:

食材:黄酒一瓶，红枣，冰糖，枸杞，或者个人爱好加核桃，芝麻。

1.将吉利丁放入干净的锅中，加入黄酒淹没吉利丁约48小时，直至吉利丁融化(这是因为吉利丁不易融化和破碎)。

2.在融化的阿胶和黄酒中加入适量的水，加入红枣、枸杞、冰糖等，小火加热，不断搅拌，防止粘底。

3.大约30-40分钟后，关火稍微冷却。放在有盖的容器里，放在冰箱里保存。

It每天早晚喝2勺白开水就好了，但是阿胶特别生气。建议秋冬服用补品。喝了2个冬天，感觉效果不错。

下面是阿胶的一些经典吃法:

1.阿胶糖溶液取阿胶块6-10克，捣碎，放入碗中，加开水至半碗。阿胶很难溶解，必须用筷子反复搅拌，直至融化，再加入白糖(冰糖或红糖)或蜂蜜。搅拌均匀后服用。本方适用于缺铁、营养性贫血、失血过多、久病耗血、不调。

2.阿胶粥由大米或小米100克、粉碎的阿胶15克、冰糖50克制成。加入阿胶前，先用开水溶解，然后加入粥中，搅拌均匀，滚。唐t真的把阿胶块放进粥里，容易糊锅底。本方可以补血补肾，强身健体，延年益寿。

3.阿胶梨蜂蜜汤取梨1-2个，切成小块，加水煮沸，再加入阿胶小块12克，用筷子反复搅拌使其溶解，加入白糖或冰糖、蜂蜜各50克。喝汤吃梨。本方滋阴润肺，生津止渴，适用于肺燥咳嗽，久病痰多者。

4.阿胶汤(速溶阿胶)250克，捣碎，用250毫升黄酒浸泡1-2天，加冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻、核桃仁(黑芝麻炒香，核桃仁碾成豆粒)，搅拌均匀，再蒸0.5-1小时，冷却。每天早晚各一勺。服用时，将1勺阿胶汤放入碗中，加入开水。吃了喝了，味道又香又甜。本方补血补肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。

5.阿胶鸡蛋汤取阿胶块5-10克，放入一碗开水中融化，鸡蛋拌匀，加入阿胶液煮至蛋花状，加入蜂蜜调味即可。每天早上吃一次。本方适用于阴虚血虚，胎动不安，心神不宁，神疲乏力，咳嗽不止。

6.将阿胶250克、黄酒30毫升放入锅中，盖水蒸约2-3小时，待完全溶解后取出。每天一到两次，每次两勺。此方适用于一般血虚。

7.芝麻核桃糊。拿阿胶150克，捣碎，黄酒350毫升，浸泡1周。当阿胶呈海绵状时，用水炖，加入适量黑芝麻和核桃仁，加入250克冰糖，蒸1小时，不断搅拌，冷却后得到果冻。每天早晚用温开水送服1-2勺。本方对腰酸、感冒、耳鸣、阴虚或肾虚症状有特效。

8.人参龙眼膏由150g阿胶和350ml黄酒制成，用海绵浸泡，加水微炖，加入适量人参汤或人参粉，与龙眼肉混合，冰糖蒸1小时。凉成果冻，每天早晚各服1-2勺。本方适用于气虚、乏力、虚弱、心悸、畏寒。

9.蜂蜜和鸡蛋奶油。取阿胶、蜂蜜、鸡蛋一起，炖阿胶，加鸡蛋1个、蜂蜜1勺，每日一次，空腹服用。这个药方对疲劳引起的咳嗽有很好的疗效。

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