夏天吃黄瓜注意4大禁忌(夏天吃黄瓜注意4大禁忌)

张南北饮食知识

夏天吃黄瓜注意4大禁忌(夏天吃黄瓜注意4大禁忌)

本文主要为大家介绍夏季吃黄瓜的四大禁忌(夏季吃黄瓜的四大禁忌)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

1.黄瓜罐头。;不要和西红柿一起吃。

因为黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏越严重。西红柿是典型的富含维生素C的蔬菜，如果一起吃，我们从西红柿中摄取的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏，基本上就达不到补充营养的效果。

此外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素c，最好不要和黄瓜一起吃。维生素C分解酶会破坏其他食物中的维生素C。虽然对人体无害，但会减少人体对维生素C的吸收。如果你想用辣椒、芹菜、芥蓝和苦瓜补充维生素C，你最好不要和黄瓜一起吃。

2.黄瓜罐头。;不要和花生一起吃

这道凉菜在许多家庭和餐馆都有供应。但是黄瓜和花生的搭配很不科学。黄瓜味甘，性寒，常生吃，而花生是油性的。一般来说，如果冷食遇到油，会增加其顺滑度，还可能导致腹泻，所以不适合一起吃。尤其是肠胃功能不太好的朋友，最好不要两个都吃，即使一起吃，也最好不要多吃。

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