简单蛋炒饭的做法(蛋炒饭制作过程)

公孙婉儿饮食知识

简单蛋炒饭的做法(蛋炒饭制作过程)

本文主要为大家介绍蛋炒饭的简单制作方法(蛋炒饭的制作过程)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

原材料:

大米，大蒜，洋葱，鸡蛋，酱油，料酒，蚝油，糖，大蒜和洋葱。

做酱油炒饭的三个小技巧；

1.米饭最好用隔夜米。

2.大酒店炒饭好吃的秘诀其实就是放一勺猪油。

3.酱油炒饭是用酱油和料酒调味的。加入料酒和糖增香。酱油最好配酱油，因为酱油里加了焦糖色。吃在嘴里有一种好吃又略带甜味的感觉。炒饭前把米饭和调料拌在一起的好处是米饭提前吸收了酱油，颜色更均匀，更美味。

练习:

1.将1碗剩饭和2大勺酱油、不到半勺料酒、不到半勺糖混合。

2.做个热锅，倒油(如果有猪油，可以用1茶匙猪油)，放入葱花，将鸡蛋倒入锅中。翻炒出锅备用。

4.锅里倒一点油，把蒜末炒香，然后把剩下的米饭炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒入米饭里。最后加入少许蚝油搅拌均匀出锅。做菜前撒一点葱花。

以上内容就是蛋炒饭的简单制作方法(蛋炒饭的制作过程)的介绍，想了解更多信息的朋友可以关注我们，我们将为你提供更多蛋炒饭的简单制作方法(蛋炒饭的制作过程)相关内容。

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