山药补肾吃法(山药怎么吃补脾肾最好)

李青候饮食知识

山药补肾吃法(山药怎么吃补脾肾最好)

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山药怎么吃最补肾？

1.炒山药。在山药的所有做法中，炒山药最有营养，最美味。山药切片或丝锅炒。由于加热时间短，营养成分尤其是维生素C损失较少。比如素菜有山药炒木耳、西红柿炒山药、山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等等。

2.清蒸山药。如果是大病初愈，没有食欲，可以选择最简单的蒸法。山药去皮，切块，放锅里蒸，然后蘸白糖吃。它新鲜、柔软、香甜可口。这种吃法软烂，也适合慢性病患者，如高血压、胃病等。喜欢甜食、体质较弱的女性，也可以将山药放入水中焯一下，浇上煮好的蜂蜜汁，可以滋阴补血。

3.锅山药粥。煮粥的时候加山药片和几颗撕好的红枣，最适合小孩和老人吃。因为这两类人的牙齿都不太好，而且消化系统比较弱，山药粥非常容易消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外，还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

4.炖山药。山药炖鸡，适合秋冬补脾胃。将山药切成段，将鸡块放入高压锅中三次压至熟透，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再小火炖20分钟。山药炖排骨，补肾填精。将排骨用热水焯水，然后洗净，放入锅中，用水煮20分钟。加入切好的山药，加入其他材料调味，然后继续中火煮15分钟。

山药补肾配方

1.山药蛋糕

准备新鲜山药100克，先洗净，然后蒸半小时，蒸好后去皮，直接蘸糖吃。这种吃法适合一些因脾虚而消化不良、食欲不振、身体虚弱的中年人。此外，对于因肺虚而气短、咳嗽、乏力的中年人，因肾虚而腰膝酸软的中年人，也可以常吃，可以养肺益肾。

2.山药茯苓饼

准备山粉100克，莲子粉50克，薏仁粉50克，茯苓粉30克，白术粉20克，将所有材料混合，然后加入适量的白糖，搅拌混合，再加入适量的清水和泡打粉，搅拌混合均匀，蒸熟，然后取出切块食用。适合体质虚弱、体虚、食欲不振的中年人。

3.山药莲子粥

准备山药30克，莲子15克，芡实15克，薏米15克，大米100克，将所有材料洗净，然后将需要切段的材料切段，然后将所有材料放入锅中，然后加入适量的水煮粥，煮好后加入适量的调料。此粥适用于消化不良、溏薄的中年人。;腹泻，身体虚弱，心悸气短，它是有益于气和健康。健脾，补虚，止泻功效。

4.山药羊肉粥

取鲜山药100克，大米100克，羊肉50克，大枣10枚。首先，将山药洗净，去皮，切成小块。羊肉洗干净，切好。然后将山药、羊肉、大枣、大米一起放入锅中加入适量的水煮成粥。此粥适用于消化不良、脾肾两虚、形体消瘦的中年人，具有温补脾肾、养胃强肠的作用。

5.山药枸杞汤

取山药30克、枸杞子20克、羊肉100克、韭菜籽15克，将羊肉洗净，然后切块，然后将所有材料放入锅中，加入适量的水炖1小时左右，再加入适量的调料。该汤适用于肾阳不足、腰膝酸软、四肢冰冷、性功能低下的中年人，可壮阳补肾，提高性功能。

6.山药炖鸡

取公鸡一只，山药30克，肉桂5克，花椒3克。先将公鸡宰杀，然后清洗内脏，再将鸡肉切块，然后与其他材料一起放入锅中，加适量水炖1小时左右，炖好后汤和肉一起取。此汤适用于腰膝酸软、畏寒、、早泄、肾阳虚的中年人，能补肾壮阳。

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