吃鱼进补的方法有几种(吃鱼进补的方法有哪几种)

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吃鱼进补的方法有几种(吃鱼进补的方法有哪几种)

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鱼补怎么吃？对于一些体弱的人来说，补鱼是一种很好的滋补食品。它不仅味道鲜美，而且营养价值很高。不同的鱼有不同的功效，这在中医理论中是很有讲究的。具体来说，大致可以分为两类:

一类是温补，如鲤鱼、鳗鱼、泥鳅、塘虱等。因为这些鱼性热，有补血补气的功效。但有发烧和皮肤病的人要尽量少吃，尤其是癌症患者，还是尽量不吃。

一、鳙鱼、鳜鱼、白鲫、非洲鲫、鲥鱼等平鱼，寒热系统的人都可以吃。

这两种鱼的区别在于，一般的温补鱼没有鳞，一般颜色较深，比如鲤鱼，虽然有鳞但颜色较深，也是温补的。

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