本文主要为大家介绍蒜香鸡翅的三个吃法(蒜香鸡翅的三个吃法),下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。
想要做出好吃的蒜香鸡翅,首先要了解制作过程!那么如何把蒜香鸡翅做的好吃呢?如果你喜欢吃鸡翅而不排斥大蒜,那就跟着边肖学习这三种做法吧!
练习1
材料:鸡翅、酱油、盐、姜末、黑胡椒、香叶、料酒、蒜、糖。
练习:
1.取一碗,倒入酱油、盐、姜末、黑胡椒、香叶、料酒,做成腊肉。
2.在鸡翅背面切几个小口,放入腌肉中腌制一小时。
3、蒜切末。
4、取油锅,放入腌制好的鸡翅,倒入适量的糖,炸至变色。
5、倒入酱油,翻炒均匀,再倒入蒜末翻炒。
6、加入适量的水,炖。鸡翅熟了,加盐收汁。
练习2
材料:鸡翅6只、玉米面30g、大蒜半汤匙、酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙。
练习:
1.鸡翅洗净抹匀,与所有腌料拌匀,放入冰箱腌过夜备用。
2.取出腌制过夜的鸡翅,拍上生粉。
3.锅里倒适量油,大火加热(油温80%左右),放下鸡翅打粉,放入油锅,然后关火(靠蘸炸)。油温微冻后,加热3分钟左右炸至鸡翅金黄色,取出即可食用。
练习3
材料:鸡翅1盒,酱油2大勺,糖1小勺,盐1小勺,红辣椒1小勺,白辣椒1小勺,花椒粉1小勺,干辣椒1把,花椒1小勺,蒜1个,茴香少许。
练习:
1.鸡翅洗净后,在表面划两道口子,加入蒜汁、酱油、花椒粉、白胡椒粉、辣椒粉、茴香、少许糖腌制半小时左右。
2.剥下一个大蒜,拍成蒜泥。干辣椒切段,准备一把辣椒。
3、锅热,放入花椒和干辣椒翻炒后倒出,再倒入少许油,将腌制好的鸡翅放入炸至表面金黄即可。
4.将锅内剩油加入蒜泥、花椒、干辣椒,翻炒后倒入鸡翅。不断翻炒,加点水,避免粘锅。
5、炒至鸡翅快熟,撒少许盐出锅。
鸡翅适合人吃
鸡翅有温中益精髓、强腰健胃的功效。适合老人小孩、感冒发烧、内火过盛、痰湿壅盛者食用。
鸡翅含有大量的胶原蛋白,含量比猪的脚。胶原蛋白对丰胸很有好处。主要由结缔组织和脂肪组织构成,挺拔丰满的很大程度上是由结缔组织支撑的。胶原蛋白是结缔组织的主要成分。在结缔组织中,胶原蛋白常与多糖蛋白交织形成网状结构,产生一定的机械强度,是支撑人体曲线、体现挺拔体态的物质基础。
注意:遭受热毒疖、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石患者不宜食用。(参考网站:心脏食谱)
以上内容就是蒜香鸡翅的三个吃法(蒜香鸡翅的三个吃法)的介绍,想了解更多信息的朋友可以关注我们,我们将为你提供更多蒜香鸡翅的三个吃法(蒜香鸡翅的三个吃法)相关内容。
评论列表