菠萝鸡片的功效(菠萝鸡正宗做法)

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菠萝鸡片的功效(菠萝鸡正宗做法)

本文主要为大家介绍凤梨鸡片的功效(凤梨鸡的正宗做法)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

原材料:

鸡胸肉250克、菠萝一个、柿子椒、彩椒、葱片少许、蒜瓣一小块、蒜瓣大小的姜一块、食用油、胡椒粉、料酒、盐、味精、香油、湿粉、

练习:

1.将菠萝去皮，切成厚片。

2.彩椒去籽，洗净，斜着切片，洋葱切几片。

3.鸡胸肉切片，清水洗净，控水，用胡椒粉、料酒、蒜末、姜末和少许食用油搅拌，腌制一会儿，然后用湿淀粉抓匀。

4.炒锅放大火，放食用油，烧至四五成热，将鸡片煸炒至变色即可上桌。

5.锅内留底油，将彩椒片、洋葱片翻炒，然后倒入菠萝片、鸡片，加入料酒、精盐，用湿生粉勾芡，加入香精，倒入香油，出锅装盘。

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