小米粥食谱大全(小米粥食材)

李青候饮食知识

小米粥食谱大全(小米粥食材)

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小米粥是养生的重要选项之一，但是选择什么样的小米粥是个问题！想吃小米粥达到养生的效果，该如何选择？本文详细推荐小米养生粥的几个好做法，靠小米粥轻松养生！

保持小米粥健康的做法

一、民间小米粥的做法

食材:小米200克，糖少量。

制作:

1.小米泡好后，煮开，加糖煮开。

2.小米富含淀粉、钙、磷、铁、维生素B、维生素B2、维生素E和胡萝卜素。具有补肾健胃、消食除热的作用，对脾胃虚寒、恶心呕吐、腹泻及产后体虚或失眠者有益。

3、此粥适合各类人群，尤其是老年人。

二、山药小米粥的做法

1.准备好的材料。小米洗净，山药去皮切块，用冷水浸泡。

2.锅中加入适量清水，加入小米。

3.将锅里的水烧开，加入山药。大火烧开，转小火，直到小米发粘。

4.放入枸杞烧5分钟左右关火。

5、等粥稍微凉了再倒蜂蜜。

6.只管发球。

作用:小米对体弱老人有滋补作用，五谷杂粮对老人很有帮助。经常吃小米有利于五脏健康，补充津液，强健筋骨。

三、香菇芹菜小米粥的做法

材料:小米30克，芹菜20克，香菇2朵。

生产步骤:

1.芹菜洗净，切成小丁，用开水焯一下；香菇去蒂洗净后切块。

2、汤锅加冷水烧开，放入小米煮，中火煮至小米完全涨起，放入香菇丁继续煮。

3、盖上锅盖，转小火煮小米，煮芹菜丁。

第四，鲜香菇小米粥的做法

材料:粳米50克，小米100克，平菇40克，葱3克，盐2克。

制作:

1.平菇洗净，用开水浸泡，捞起切片。

2.将粳米、小米分别洗净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干。

3.锅中加入1000毫升左右的冷水，将粳米、小米放入，大火烧开，再用小火煮。再卷起来的时候，放入平菇，拌匀，加盐调味，煮5分钟，撒点葱花，即可食用。

第五，红糖小米粥的做法

材料:小米150克，红枣5-10颗，碎花生少许，瓜子少许，红糖10g。

练习:

1.准备材料:小米、红枣、红糖、坚果。坚果可以整颗放，也可以剁碎后添加。

2.小米洗净，放入汤锅中，用清水浸泡30分钟左右。红枣洗净，去核，红枣切碎备用。

3.取汤锅，注入适量清水。烧开水，加入小米，转小火慢煮。待小米开花，加入切碎的红枣，搅拌均匀，继续煮。红枣软烂后加入红糖和花生碎，煮几分钟关火。

小米的营养价值和功效

1.小米有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒系统调养。

2.大米中所含的铜是维持生殖健康的必需微量元素。铜可以维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够的铜可以避免早产。

3.小米富含维生素B1、B12等。具有预防消化不良和口腔溃疡的作用。

4、小米有防止泛胃呕吐的功效。

5、小米有减少皱纹、斑点、色素沉着的作用。

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