糟卤对身体好吗(糟卤吃了有什么危害)

张大胖饮食知识

糟卤对身体好吗(糟卤吃了有什么危害)

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有些人可能不知道它是什么。这种物质不仅可以从市场上买到，也可以自己制作。坏卤也叫坏油，用坏卤可以做出很多好吃的东西，但是有些人不建议经常吃坏卤。那么为什么坏盐卤不能经常吃呢？坏卤水对身体有什么危害？

不好的卤水含有大量的亚硝酸盐，长期食用会影响大家的健康。酒糟盐卤是将陈年酒糟用科学方法提取出来的物质。这种物质是精制的，透明的，没有沉淀物。不好的卤水可以用来煲汤，也可以用来炒菜。坏卤不仅味道鲜美，营养也非常高，但并不是人人都适合。

如果患有各种肝病，不建议喝卤水，因为酒精会刺激肝细胞，不利于疾病的恢复，还会加重自己的病情。另外，坏卤对一些上火、全身湿气严重的患者也没有什么好作用，所以是否有必要吃坏卤要看自己的实际情况。坏卤不能重复使用，需要大家注意。可以重复使用一两次，但不能多次使用。每次使用后注意冷藏。

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