芝麻油过期两年还能吃吗(芝麻油过期了怎么办)

张南北饮食知识

芝麻油过期两年还能吃吗(芝麻油过期了怎么办)

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香油和日常食用油一样。虽然很少用，但还是有自己的保质期。一旦超过这个时间，虽然肉眼看起来很正常，但是继续吃下去还是会对健康造成很大的危害。香油可以吃五六年吗？

五六年的香油肯定是不能吃的。一般超过保质期后，芝麻油内部结构会发生变化，质量会受到影响。尤其是过期时间长的话，里面会有很多细菌和致癌成分。如果继续使用，可能会出现中毒、腹泻等问题。

芝麻油虽然过了保质期不能吃，但是可以通过其他渠道食用，避免浪费。首先，如果你喜欢在家里泡酸菜，可以在坛子边上倒香油，然后加入适量的水作为密封材料，这样可以保证酸菜的口感和品质；此外，它还用作润滑油。门锁生锈卡住时，可以随便涂一点香油改善。

芝麻油过期后为了健康不建议继续食用，但可以通过以上两种方式处理，既解决了问题，又避免了浪费。

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