好吃的汤类做法大全(汤100种食谱)

黄蛮儿饮食知识

好吃的汤类做法大全(汤100种食谱)

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辉煌壮丽——鲜菠萝汁蟹黄汤

食材:鸡汤、蟹黄、南豆腐、。

调料:黄酒、盐、胡椒粉、胡椒粉、葱姜淀粉。

练习:

1.将鸡内脏清洗干净，然后洗净，放入锅中用冷水煮沸，撇去油脂，放入适量的葱姜、黄酒和一打辣椒。

2.最小火持续三个小时左右。

3、螃蟹蒸熟，取出蟹黄打碎一些备用。

4.洗净，焯水，然后加入少许水到搅拌机里打成浓汁。

5、豆腐切成半厘米丁，用开水焯去生味待用。

6.炒锅放入适量鸡汤烧开，加入一些汁，放入豆腐丁烧开，加盐和少许胡椒粉勾芡。

7.将汤汁勾芡，最后将蟹黄撒在汤面上。

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