吃红薯到底会长胖还是能减肥(晚上吃红薯能减肥吗)

宋缺饮食知识

吃红薯到底会长胖还是能减肥(晚上吃红薯能减肥吗)

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红薯也叫甘薯，是一种常见的块茎植物。在许多城市的社区和学校周围，每年秋天都能看到烤红薯的人推着车去卖。烤红薯味道鲜美，甜而不腻，受到很多女士的喜爱。那么烤红薯热量高吗？减肥的人可以吃烤红薯吗？问题的答案将在下面揭晓。

烤红薯是一种营养价值很高的食品，富含植物蛋白、葡萄糖、纤维素、维生素A、维生素C、维生素E、多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸。此外，烤红薯含有极少量的脂类。正在减肥的人，每天需要减少脂类物质的摄入。所以烤红薯适合正在减肥的人。

烤红薯所含的热量主要来源于葡萄糖，其味甜的原因是富含葡萄糖。葡萄糖是人体所需的直接能量供应者。适量的葡萄糖被人体摄入后会参与人体代谢，最后转化为热量消耗掉。如果吃太多烤红薯，短时间内摄入大量葡萄糖，葡萄糖会因为没有及时消耗而转化为糖原，糖原最终转化为脂肪储存在体内，对减肥非常不利。

综上所述，烤红薯是一种热量很高的食物，但由于脂肪含量很少，一般不会导致肥胖。适量的烤红薯对于减肥的人来说是可以食用的。

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