减肥期间偶尔吃煎饼果子会发胖吗(减肥能吃煎饼果子不加薄脆)

陈曼瑶饮食知识

减肥期间偶尔吃煎饼果子会发胖吗(减肥能吃煎饼果子不加薄脆)

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煎饼果子是一种特色小吃，起源于北方的天津。它的口感嫩脆，是很多人喜爱的早餐选择。因为用的材料是粗粮，所以很多朋友认为煎饼果子有减肥的功效。那么减肥期间吃煎饼果子会胖吗，减肥期间可以吃杂粮煎饼吗？答案将在下面揭晓。

煎饼果子的制作步骤比较简单。首先准备适量的面粉，用两倍质量的水将面粉搅拌成粥备用。将锅面加热，刷少量食用油，取一勺调好的面糊倒入锅中抹平。在此期间，用抹刀转动铲子，避免糊锅。将一个鸡蛋打入小碗中，加入葱花、鸡精、味精等调料搅拌均匀。将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中，使其与面包自然融合，期间再铲一次。等面包七成熟的时候，拿一根油条和一根火腿肠，切成合适的长度铺在面包上，用刷子刷上酱、辣椒等调料。最后放入一片莴笋叶，将面饼折叠后裹上油条、火腿、生菜，一个美味的煎饼果子就做好了。一个煎饼果子的质量约为200克，每100克面粉约含350千卡热量，所以一个煎饼果子约含700千卡热量。人体每天的基础代谢大约需要1800千卡热量。如果一日三餐都吃一个煎饼果子，摄入的热量会大于每天的新陈代谢，可能会导致肥胖。

基于以上可以看出，减肥期间只吃煎饼果子可能会导致肥胖。但如果能减少食量，配合适当的体育锻炼，吃煎饼果子不一定会胖。

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