什么调味料对人体有益(哪些调味料保健作用最好)

周心琪饮食知识

什么调味料对人体有益(哪些调味料保健作用最好)

本文主要为大家介绍哪些调料对人体有益(哪些调料保健效果最好)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

每天做饭一定要用什么？相信很多网友首先想到的是烹饪工具。是的，做饭时肯定会用到锅碗瓢盆，但边肖首先想到的是调味品。没有它们，我们做的菜就不会好吃。据健康饮食专家介绍，生活中常见的四种调味品可以让人长寿。

1.辣椒

花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有固定麻味、增香减臭的功能，居"十三香"调味品，被称为"调味之王。花椒也是一种中药，在《神农本草经》被列为产品。性味辛，归脾、胃、肾经，具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒的功效。李时珍在《本草纲目》、和日本花椒牙强，毛黑，视力好，长久色泽好，抗衰老，增年强心。"现代医学研究证明，花椒含有挥发油、生物碱、香豆素和有机酸，具有局部麻醉、镇痛、抗炎、抗菌、抗氧化、抗肿瘤和杀虫等药理活性。

2.芥末

芥菜，辛热，无毒，具有温中散寒、疏通五脏、利膈开胃、益九窍、健胃消食的作用。芥末的辛辣味能刺激唾液和胃液的分泌，有开胃作用，能增强人的胃口。它还具有解毒功能，可以给鱼和螃蟹解毒，所以生三文鱼等新鲜食物往往配有芥末。

3.精力

生姜是一种芳香、辛辣、健胃的药物，具有温补、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用。，尤其适用于鱼蟹中毒、半夏、天南星等药物中毒。适用于外感风寒，头痛，痰多，咳嗽，胃寒，呕吐。受尽冰、雪、湿、寒之苦后，配以姜汤饮用，可活血化淤，祛寒邪。

4.醋

醋中含有0.4%~0.6%的醋酸，在一定程度上能抑制许多病菌的生长繁殖。因此，在当地细菌、病毒性疾病流行时，人们在烹调、拌凉菜时，可以加入适量的醋，既能刺激食欲，又能抑制细菌，可以说是"一石二鸟"。

一定有网友非常喜欢吃炖菜等食物，而且炖菜中还有一种必不可少的调味品，就是八角，俗称大料。可以使炖肉更加鲜美，还可以作为中草药，起到温中理气、健胃止呕的作用。

以上内容就是哪些调料对人体有益(哪些调料保健效果最好)的介绍，想了解更多信息的朋友可以关注我们，我们将为你提供更多哪些调料对人体有益(哪些调料保健效果最好)相关内容。

也许您对下面的内容还感兴趣：

评论列表

发布评论

◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。