日常吃13种食物能防早衰嘛(吃什么防早衰)

郑远东饮食知识

日常吃13种食物能防早衰嘛(吃什么防早衰)

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花生

花生含有48.7%的脂肪，是大豆的两倍。脂肪富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇。根据现代药理研究和临床应用，花生具有降低血压和胆固醇的作用。花生含有25%的蛋白质，是小麦的两倍，大米的三倍，而且容易被人体吸收，消化率在90%左右。其中所含的谷氨酸和天冬氨酸能促进脑细胞的发育，增强记忆力。花生中含有的维生素E与生育能力和寿命密切相关。其中所含的维生素k有凝血作用；脑啡肽和磷脂是神经系统必需的主要物质，能增强大脑功能，延缓大脑衰退，被称为"长寿果"。

芝麻

芝麻中含有丰富的天然维生素E，具有抗氧化作用，可以防止脂质过氧化物对人体的危害。维生素E能增强亚油酸的功能，预防动脉硬化。经常食用芝麻，尤其是黑芝麻，可以抵消或中和细胞内积累的自由基，起到延年益寿的作用。

胡桃

核桃中的脂肪主要是亚油酸甘油酯，可以减少胆固醇在肠道的吸收，促进肝脏内源性胆固醇的降解，从而降低血液中胆固醇的含量，预防高血压、动脉硬化和冠心病。核桃中含有的镁、铬、锌、锰等微量元素对心血管系统有益，可缓解动脉硬化。锌和锰也是脑垂体的重要成分，对维持正常的内分泌功能有一定的作用。核桃仁中含有的磷脂具有健脑益智的作用，可用于神经衰弱的辅助治疗。核桃中所含的b族维生素可防止细胞衰老和记忆及性功能障碍；其中所含的维生素e有延缓衰老的作用。

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