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1.紫色洋葱
洋葱本身含有微量元素硒,硒是一种强抗氧化剂,能增强细胞活力,延缓衰老。紫洋葱的表皮还含有花青素,具有很好的抗衰老作用。
2.紫色卷心菜
除了花青素,紫甘蓝还含有一定数量的重要抗氧化剂:维生素E和维生素A前体。它含有硫磺,可以保持皮肤健康。皮肤过敏的女性可以大量食用。
3.蓝莓
蓝莓被称为"超级水果",其中含有最多的花青素。除了抗衰老,还能预防和改善视力、结肠癌、消除眼疲劳。
4.紫色胡萝卜
除了蓝莓,含有最多花青素的水果和蔬菜是紫色胡萝卜。胡萝卜被称为"小人参"。紫胡萝卜更有益健康。除了抗衰老作用,它们还可以预防心血管疾病和一些癌症。
5.茄子
茄子中除了花青素,还含有维生素E,可以延缓细胞因氧化而衰老,保持青春容颜。茄子还是很强的抗癌手,可以防治胃癌。
6.紫色葡萄
紫葡萄仅次于蓝莓和紫胡萝卜,富含花青素。其中所含的黄酮类化合物也是一种强有力的抗氧化剂,是一种优秀的抗衰老食品。
7.桑树
桑葚除了延缓衰老,还有改善皮肤供血、滋补、美白、明目、乌发等作用,是非常好的女性美容食品。
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