冬季如何吃火锅才不上火(冬天怎么吃火锅不上火)

周心琪饮食知识

冬季如何吃火锅才不上火(冬天怎么吃火锅不上火)

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虽然在传统的养生观念中，冬天比较冷，需要多吃热的食物来适应气候。但现在冬天室温通常较高，很多人穿得多，活动少，容易造成体内积热。这时候吃大量温热油腻的食物，容易导致胃火、肺火。所以，如果能调整饮食，吃一份清爽的凉拌，对身体大有裨益。

首先，与其他三个季节相比，冬季饮食摄入的热量更多，含有的油性食物也更多。吃凉菜可以让身体自己暖和起来，消耗脂肪，调动免疫系统。其次，人体的脏火在冬天和夏天都可以产生，而且"生气"在冬季更为突出。因为虽然冬天很冷，人们穿厚衣服，减少活动，但体内积累的热量可以不能及时释放。此外，冬季饮食通常热量较高，容易导致胃火和肺火。吃凉菜可以带走体内的一些热量。

如果你不我不想"生气"冬天，要适量吃些冷的食物治标治本。如拌饭，其中黄瓜，西红柿和生菜可以"减少火灾和火灾。水果沙拉拌西瓜、哈密瓜、梨也是不错的选择。此外，很多凉菜，如黄瓜、芦笋等，都有清热去火的功效。

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