婴儿肝粥的做法大全()

黄蛮儿饮食知识

婴儿肝粥的做法大全()

本文主要为大家介绍婴儿肝粥的做法，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

材料:土豆20克，大米30克，鸡肝5克。

调料:盐1克。

制作:

1.将1个鸡肝用水煮熟，切成薄片，保持水分，取1-2块碾碎，剩下的可以放冰箱冷冻备用。

2.将土豆放入沸水中煮至软烂，捞起后压成土豆泥。

3.将鸡肝和米饭一起煮1小时，关火20分钟，然后煮成糊状，加入切好的土豆和碎鸡肝。

提示:

鸡肝煮熟后比猪肝软，也可以用猪肝代替。

如何吃:

适合早餐、中餐、晚餐和小吃。

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有明目调理的作用，适合6~9个月的婴幼儿食用。

健康贴士:

避免食用含有色素或味精的食物。肝脏含有维生素A和B2，可以预防眼炎、舌炎、口角炎，鸡肝的视力更好。

饮食营养:

1.鸡肝:鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A和B族维生素，大量的维生素A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼，对维持正常的生长和生殖功能，保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩和疲劳，保持健康的肤色具有重要意义。

此外，丰富的维生素B2和铁对补充辅酶、解毒、补血、养生有重要作用。肝脏中还含有普通肉类食物中所没有的维生素C和硒，能增强免疫反应，抗氧化，防止衰老，抑制肿瘤细胞的产生。

2.土豆:土豆是热量低、含多种维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。土豆每100克含有多达300毫克的钾。专家认为，每周吃5~6个土豆可以降低40%的中风风险。同时，土豆对消化不良、习惯性便秘、精神疲劳、慢性胃痛、关节痛、皮肤湿疹等疾病的辅助治疗有很好的效果。是胃病、心脏病患者的优质保健食品，还能降血糖、降脂、美容、抗衰老。

3.大米:大米营养作用高，是补充营养的基础食品；大米可以提供丰富的B族维生素；大米具有补中、健脾、养胃、益精、健心、调和五脏、疏通血脉、聪耳明目、除烦止渴、止泻等功效。

小贴士:

1.鸡肝:动物肝脏不宜与维生素C、抗凝血药、左旋多巴、优降糖、苯乙肼同食。

2.米饭:米饭不宜与马肉、蜂蜜、苍耳子同食。

以上内容就是婴儿肝粥的做法的介绍，想了解更多信息的朋友可以关注我们，我们将为你提供更多婴儿肝粥的做法相关内容。

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