油麦菜的功效与作用、禁忌和食用方法(油麦菜的作用功效与作用)

郑远东饮食知识

油麦菜的功效与作用、禁忌和食用方法(油麦菜的作用功效与作用)

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在我们的一日三餐中，除了米饭、面条等主食外，还需要肉、鱼、蔬菜等。为下一餐做菜。荤素搭配才能营养均衡，我们平时吃的蔬菜都有。不同的蔬菜有不同的好处，比如油麦菜。那么油麦菜有哪些功效、作用和禁忌呢？油麦菜的营养价值和功效是什么？

优迈菜是一种美味的新鲜蔬菜，富含维生素A、B1、B2、钙、铁等营养成分。具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳的功效。具体功能如下：1 .清热利湿。油麦菜性寒，能清热利湿消肿，春夏多吃。2、清肝利胆，油麦菜能促进消化液粉末的分泌，增强食欲，促进胆汁形成，改善肝功能。3、减肥，油麦菜是一种纤维蔬菜，热量低，能降低胆固醇，有助于通便。所以吃油性麦菜也可以减肥。营养价值丰富，维生素C含量高，可治疗坏血病，预防动脉硬化，抗氧化。

油麦菜用的时候要注意清洗和油炸。避免进食后感到不适。虽然油麦菜营养价值高，但也不宜多吃。多吃对身体不好，所以要和其他食物搭配，合理食用。

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