夏季消暑食品(消夏食品有哪些)

张大胖饮食知识

夏季消暑食品(消夏食品有哪些)

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夏季食物

1.西瓜

甘寒,炎炎夏日吃几个西瓜,香甜可口,清凉解渴。西瓜不仅能消暑解渴,而且营养丰富,含有人体所需的多种营养素。夏季出现中暑、发热、心烦、口渴、少尿或其他急性发热时,要用西瓜辅助治疗。除了吃西瓜的果肉,西瓜皮也可以水煎。

2.番茄

酸甜可口,微寒,有护肤、缓解疲劳、增进食欲、改善蛋白质消化、减轻腹胀和消化不良的作用。夏天多喝西红柿煮的汤。既能获得营养,又能补充水分,一举两得。

3.苦瓜

苦瓜的苦味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲和清热防暑。所以夏天吃苦瓜是最好的选择。用新鲜苦瓜浇汁或煮汤,是很好的辅助食疗。用苦瓜冲泡的凉茶,喝后能解暑提神。

4.黄瓜

黄瓜含有维生素,营养丰富,有解暑清热的功效。黄瓜可以生吃、熟吃,也可以去皮切片,拌上糖、醋、酱油、味精、蒜泥。

5.绿豆

绿豆具有清热利湿、消暑止渴、清热解毒的功效。绿豆汤是最常用的消暑解毒的民间药物,夏天吃绿豆粥消暑养胃最好。

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