花生油放三年四年那还可以吃吗(花生油放好几年了还能吃吗)

黄蛮儿饮食知识

花生油放三年四年那还可以吃吗(花生油放好几年了还能吃吗)

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食用油在我们的生活中每天都在使用。食用油有很多种，比如菜籽油、橄榄油、花生油等等。有时候我们买的油太多，或者忘记及时吃。那么花生油3年4年后还能吃吗？花生油两年后还能吃吗？

花生油存放3到4年就不能吃了。从花生中提取的油称为花生油，具有很高的营养价值，能为人体提供大量营养。一般情况下，未开封的花生油存放两年不成问题，所以未开封的花生油还是可以吃两年的。已经开封的花生油建议4到9个月食用。花生油容易产生黄曲霉素，放了三年就不能吃了。在一般储存条件下，花生油在脂肪分解酶的作用下发生化学反应，容易水解油脂，提高其酸价。另一方面，空气中还有氧气，与花生油发生化学反应，导致花生油过期。

过期的花生油虽然不能食用，但还有其他用途，大家不要急着丢掉。我们可以用过期的花生油种花，或者做润滑油。花生油可以临时代替润滑油使用。比如自行车链条、门锁不好用，可以用花生油做润滑油。充分利用废物，不要浪费。

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