板栗补肾效果明显吗(板粟补肾)

公孙婉儿饮食知识

板栗补肾效果明显吗(板粟补肾)

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秋天是栗子丰富的季节。秋天吃栗子有御寒、和胃、健脾的功效。不仅如此，栗子还有补肾强筋的作用。

秋天吃板栗的好处

抵御寒冷

栗子含有丰富的营养成分，如钙、磷、铁、钾、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等微量元素，并含有丰富的碳水化合物，可以提供更多的热量，更有利于身体在秋天和冬天对寒冷的抵抗。

延长寿命

板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

3.治疗口腔溃疡

栗子含有核黄素，常吃栗子对儿童有益。;长期难以愈合的口腔溃疡和成人口腔溃疡。

4.益气健脾

板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，能为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾、营养肠胃的作用。

5.骨科疾病的预防和治疗

板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛疲劳，延缓人体衰老。是老年人理想的保健水果。

板栗补肾配方

1.吴记板栗滋补汤

材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15枚、枸杞适量、生姜1小块。

做法:将乌鸡排放入冷水中，水开后捞出；砂锅放半锅热水，放入煮熟的乌鸡，放入姜片，大火烧开后小火炖半小时，再放入板栗。炖半小时后加入红枣和枸杞(用温水泡一会)，再炖半小时左右，最后加盐。

功效:适用于体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人群。

2.栗子红薯排骨汤

材料:栗子400g(去壳)、红薯、排骨两根、红枣400g、姜、水。

做法:排骨洗净，切块，泡水备用。栗子去壳去衣；红薯去皮，切成大块。红枣洗净，拍平，去核。清水烧开，放入排骨、栗子、红枣、姜片，大火煮20分钟，转小火煮1小时，放入红薯块，煮20分钟，加盐调味即可食用。

功效:益气健脾，滋阴补肾，强筋骨，通便排毒。

3.百合栗子汤

材料:鲜百合100克，板栗(去壳)150克，山药30克，冰糖适量。

做法:百合、板栗、山药洗净。将三种材料一起放入砂锅中，加入适量的水。先用大火煮开，再用小火煮两个小时。加点冰糖就可以享用了。

功效:润肺养阴，健脾补肾。

4.栗鸡配茶树菇

配料:茶树菇、栗子、半只鸡、葱、姜、八个牛角、胡椒粉、盐、生抽、老抽、料酒、少许糖。

做法:提前泡干茶树菇，去根去杂质，洗净备用。栗子放微波炉里咬两三分钟，去皮备用。鸡肉洗净切块，葱切小块，姜切片；锅中放水，鸡块焯水，捞出，洗净沥干水分；炒锅放油，油热后放入葱、姜、八角、花椒炒香；加入鸡块，翻炒至鸡块变色，水分收干。；加入生抽、老抽、白糖、料酒，翻炒至颜色均匀；加入茶树菇和栗子翻炒；加入开水至鸡块熟透，转小火30-40分钟至鸡块酥烂；最后加盐调味，大火收汁，放入小葱切丁。

功效:益气开胃，补肾养阴，健脾和胃，提高人体免疫力，增强人体防病能力。

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