巧克力吃对身体好吗(巧克力吃了有什么营养)

张南北饮食知识

巧克力吃对身体好吗(巧克力吃了有什么营养)

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1.缓解腹泻:

黑巧克力的可可含量从50%到90%不等。可可富含被称为类黄酮的多酚类物质，可以抑制肠道对蛋白质、氯离子和水的吸收，从而减少水分流失，防止人因腹泻而脱水。

2.缓解压力:

巧克力可以提高一种叫做"赛洛托宁"在大脑里。它能给人带来平和感，更好地消除紧张，起到缓解压力的作用。

3.预防感冒:

伦敦大学的研究表明，巧克力的甜味可以降低感冒的几率。巧克力中含有的可可碱有益于神经系统的健康，其止咳效果优于普通感冒药。

4、稳定血糖:

据报道，意大利一项研究发现，连续15天，每天吃100克黑巧克力的健康人，对胰岛素的敏感性增加。医生估计黑巧克力可能对糖尿病患者有帮助。最近的一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇可以稳定血糖。

5、预防中风:

美国约翰霍普金斯大学医学院的研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，可以在病人发病3.5小时内降低大脑损伤程度。;的中风。研究人员表示，每周吃一份巧克力可以降低22%的中风风险。

6、降低血压:

德国研究人员对44名健康成年人的调查显示，每天吃不超过30卡路里的黑巧克力，18周后血压平均降低2.9毫米汞柱。而白巧克力和过量食用巧克力则没有这种效果。

7、对心脏有好处:

黑巧克力中含有一种天然抗氧化剂黄酮，能防止血管硬化，增加心肌活力，松弛肌肉，防止胆固醇在血管中堆积，对防治心血管疾病有一定作用。

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