芙蓉虾的做法大全家常(芙蓉虾的做法大全)

宋缺饮食知识

芙蓉虾的做法大全家常(芙蓉虾的做法大全)

本文主要为大家介绍芙蓉虾的做法(芙蓉虾做法)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

材料:大虾6只，鸡蛋1个，面包糠适量。调料:料酒1小勺，盐和胡椒粉各1小勺。

练习:

1.虾洗净，去肠去皮，保留尾部。用刀轻轻剖开虾肚，展开后用刀剁几刀，但不要不要切断，按照这个方法处理所有的虾。

2:将处理好的虾放入碗中，加入料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。

3.将鸡蛋打碎成蛋液，将腌制好的虾放入蛋液中，然后将虾取出，裹上一层面包屑。

4:锅中倒入适量油，烧热，放入虾仁，炸至金黄色。

小贴士:

1.最好买个大点的虾来做这道菜，形状会更吸引人。

2、横着切的虾很好煮，基本上都会变色。

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