妊娠糖尿病的饮食注意事项和禁忌(妊娠糖尿病的饮食注意事项)

公孙婉儿饮食知识

妊娠糖尿病的饮食注意事项和禁忌(妊娠糖尿病的饮食注意事项)

本文主要为大家介绍妊娠期糖尿病的饮食注意事项和禁忌(妊娠期糖尿病的饮食注意事项),下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

在怀孕期间首次发现的糖尿病称为妊娠期糖尿病。妊娠期糖尿病是孕妇特有的疾病,其防治主要从饮食入手。下面无忧网给大家介绍一下妊娠期糖尿病的饮食注意事项。

首先,适当限制糖的摄入

谷物、根茎和豆类是主要来源,尤其是纤维素含量高的燕麦片、糙米和全麦面包。水果中的草莓、菠萝、猕猴桃等含有较高的可溶性纤维、维生素和矿物质,应优先选用。但香蕉、甘蔗、桂圆、葡萄等含糖量较高,不宜食用。

第二,增加蛋白质

孕期蛋白质的量一定要充足,因为蛋白质不仅是维持子宫和胎盘正常发育的重要营养物质,对胎儿的正常发育也非常重要。多吃牛奶、奶制品、鸡蛋、鱼、豆制品等动物蛋白。

第三,维生素的摄入

1.维生素D:怀孕期间你需要更多。如果可能的话,可以喝含维生素D的牛奶,或者更简单的方法是每天在阳光下散步。

2.叶酸:孕期的需要量比平时高2倍,要多吃含叶酸多、对血糖影响小的食物,如绿叶蔬菜(如、白菜)、豆类、动物肝脏、橙子、全麦面粉等。

3.维生素C:在很多食物中都有相当的含量,如柑橘类水果、猕猴桃、玉米、菜花等。

第四,食物选择的多样化

1.糖要选择升糖指数低的粗粮、土豆、杂豆;粗粮细粮搭配,宜干不宜稀,粥烂米不宜早吃。

2.优质蛋白质的摄入量应占每日蛋白质总量的50%以上,主要包括鸡蛋、牛奶、鱼虾、豆类和豆制品,其次是鸡鸭禽肉;少吃牛、羊、猪肉等红肉。

3.食用油选用植物油;尽量不吃肥肉、肉油、鸡皮、内脏、香肠、火腿、脑浆等。选择少量核桃、杏仁等硬果类食物,增加单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的比例。

4.血糖控制不稳定时,暂时不要吃水果,改吃黄瓜、西红柿等含糖量少、能量低的蔬菜。当血糖控制理想时,水果中的草莓和猕猴桃应优先考虑,因为它们含有高可溶性纤维、维生素和矿物质。而香蕉、甘蔗、桂圆、葡萄因为含糖量高,不适合食用。

五、禁食含单糖的食物。

如白糖、红糖、葡萄糖和用糖制成的甜食、糖果、糕点、果酱、冰淇淋、甜饮料、蜜饯、藕粉、红枣、碳酸饮料、月饼等。

第六,合理的烹饪方法

多采用蒸、煮、拌、煨、烧、炖、炒等烹调方法;不要用煎、炸、熏、烤、腌制等烹饪方法。

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