哪类人不能吃鱼(那些人不适合吃鱼)

本文主要为大家介绍什么样的人可以不要吃鱼(那些人不适合吃鱼)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

鱼的种类很多，味道鲜美，营养丰富，是健康饮食的首选。不过涪陵美食网健康菌告诉你，不是每一种鱼都适合所有人。

营养学家说，鱼是不可多得的健康食品，味道鲜美，营养丰富，是健康饮食的首选。需要指出的是，鱼的种类很多，但并不是每一种鱼都适合大家吃。下面，边肖介绍人常吃的六种鱼的营养价值，分析不宜常吃鱼的人群，为你的健康饮食保驾护航。

鱼类富含硫胺素、核黄素、烟酸、维生素D以及一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸已被证明具有降血糖、保护心脏、防癌等功效。鱼类中的维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松。祖国医学认为，吃鱼要注意症状，吃"鱼和蔬菜根据症状可以看出它的食用和药用价值。

吃鱼的四则

第一法则:只有海鱼和河鱼互相杂交，营养才能平衡。

据调查，无论是河鱼还是海鱼，营养价值都很高。但长期只吃一种鱼会导致营养缺乏，所以如果条件允许，最好吃河鱼和海鱼交叉。

常见的河鱼有鲫鱼、草鱼、鳗鱼等。如果是给孩子做的，最好是做鳝鱼，因为鳝鱼含铁比其他鱼多，而且没有鱼刺，做起来好吃又方便。；海鱼，尤其是深海鱼最好，如三文鱼、三文鱼等。深海鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是ω-3脂肪酸，对维持心血管健康和减少炎症反应有非常好的作用，但这种脂肪酸在家禽和家畜中的含量非常少。

还有一个小常识，就是我们经常认为冷冻海鱼不新鲜，不应该给孩子吃。这里有一个误区，因为近海捕捞必须把鱼冷冻起来，速冻的鱼其实可以保留鱼里面的营养。所以冷冻海鱼也是不错的选择。

第二条规则:你可以不要单独吃鱼，否则你的健康会失去平衡。

你吃的鱼越多越好。因为鱼并不是一种完美的食物，比如大部分鱼的矿物质铁含量都不如牛羊肉。所以几种肉要一起吃，鱼多一点好。

最新的《《荷兰健康膳食指南》》对成年人的健康饮食做了量化解读，其别推荐每周至少吃两次鱼，每次100-150g，高脂肪的鱼至少吃一次。那么孩子可以相应减半。

规则三:清蒸鱼最健康。

妈妈们往往以孩子吃多少作为衡量标准，所以经常炒菜、炸鱼。孩子们喜欢鱼饼、鱼丸之类的东西。但是，为了让孩子吸收更多的营养，蒸应该更好，因为煮的温度更低。鱼类中的蛋白质和脂肪可以很好的保证不被破坏。炖汤也很不错，尤其是"鱼头炖豆腐。经过长时间的炖煮，鱼头中丰富的胶原蛋白可以充分溶解，钙也更容易被人体吸收。

不炒也不炸，还要避免孩子过于肥胖的情况。

第四法则:鱼脑和鱼眼能让孩子多吃。

鱼脑富含DHA，俗称"大脑黄金"，还有磷脂，对大脑发育有帮助。还有一种说法是"吃眼睛补眼睛"，这也有一定的道理。DHA还可以促进儿童的发育。;的眼睛和视网膜。因此，建议在做鱼的时候，不要吃太多。;不要把鱼眼烧掉，保持完整，尤其是深海鱼眼更有利于修复眼睛。

需要注意的是，患有以下疾病的人不宜多吃鱼类。这些疾病是:

1、痛风患者，因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风是人体内嘌呤代谢紊乱所致；

2.血小板减少症、血友病、维生素K缺乏症等出血性疾病患者应少吃或不吃鱼，因为鱼中所含的二十碳五烯酸可抑制血小板聚集，从而加重出血性疾病患者的出血症状；

3.肝硬化患者，肝硬化时机体很难产生凝血因子，血小板较低，容易引起出血。如果你吃沙丁鱼、鲱鱼、金枪鱼等。富含20C5烯酸，你的病情会急剧恶化，犹如雪上加霜；

4、肺结核患者，服用异烟肼，如果吃一些鱼容易出现过敏反应，轻则恶心、头痛、皮肤潮红、结膜充血等。，到严重的心悸、口面部肿胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至出现高血压危象和脑出血。

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