虾米怎么做好吃虾米的食谱大全(虾米怎么做好吃虾米的食谱大全窍门)

张大胖饮食知识

虾米怎么做好吃虾米的食谱大全(虾米怎么做好吃虾米的食谱大全窍门)

本文主要为大家介绍如何做好虾的食谱(如何做好虾的食谱)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

虾怎么做才好吃？

虾海带汤

原料:虾米、紫菜、腐竹(如下图)。

配料:盐、大蒜、胡椒、洋葱。(配料的用量可以根据口味定制。)

练习:

1.先做一碗清汤。

2.用刀将大蒜压平，洋葱切丝，辣椒切段。

3、锅中放少许油，放入蒜、葱、辣椒翻炒，加入一碗水，加盐，中火煮10分钟。然后去掉所有的调料。(通常情况下，如果原料味道较淡，煮汤也可以用同样的方法。)

4.将腐竹用开水焯一下，切成细丝。紫菜和虾米洗净。

5.将腐竹丝和虾米放入清汤中煮沸。最后加入紫菜煮开，汤就好了。也可以加一点洋葱或者香菜。

豆腐拌虾

材料:嫩豆腐500克、虾皮50克、酱油10克、葱姜末5克、精盐2.5克、味精2克、香油20克、红油5克。

练习:

1.将嫩豆腐切成1.2厘米见方的丁，放入沸水中焯几下，沥干水分，冷却装盘。

2.将虾仁用开水烫一下，放入碗中，加入酱油、精盐、味精、红油、香油和葱姜末，拌匀，浇在豆腐丁上。

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