家常青鱼的做法大全家常做法(家常青鱼的做法大全窍门)

公孙婉儿饮食知识

家常青鱼的做法大全家常做法(家常青鱼的做法大全窍门)

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家养鲱鱼的原料:两条鲱鱼；

家常鲱鱼的食材:葱、姜、蒜、干辣椒、香菜、豆腐、皮蛋；

自制鲱鱼做法:

1.鲱鱼洗净，香菜切段备用；

2.葱切段，姜切片，蒜拍平，红干辣椒掰成两半；

3.将(2)放入碗中，加入盐、十三香、酱油、醋、料酒和糖。加入一些开水，放在一边；

4、锅里放油，将鱼放入油热，将鱼煎至两面金黄。

5.将准备好的调料放入锅中炖5分钟左右。

小贴士:

如果你能不要买鲱鱼，可以用草鱼和鲤鱼代替。

健康饮食:

1.鲱鱼除蛋白质和脂肪外，还含有丰富的硒、碘等微量元素，因此具有抗衰老、抗癌作用；

2.鱼富含人体细胞必需的核酸。核酸食品可以延缓衰老，辅助治疗疾病。

食物禁忌:

鲱鱼:鲱鱼应避免与李子同食；黑鲱鱼不宜用牛肉或羊油油炸；不要与荆芥、白术、苍术同食。

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