夏季吃冷饮(夏天吃冷饮的好处)

郑远东饮食知识

夏季吃冷饮(夏天吃冷饮的好处)

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不适合冷饮的几点:

1.吃饭的时候

有些人喜欢边吃边喝冷饮,比如喝一大捆冰冻果汁,甚至喜欢用刚从冰箱里拿出来的冷白水泡米饭,感觉又爽又开心。其他人喜欢在晚饭后马上吃一大杯冰淇淋。这些都是不合适的吃法。

因为胃突然受到大量冷饮的袭击,会突然收缩,蠕动减慢甚至停止,胃肠道的消化功能也会减弱甚至停止。在胃恢复正常温度之前,不可能恢复正常的消化功能。这个时间至少需要30分钟左右。

长此以往,会导致胃功能紊乱,引发各种胃病。什么?;更有甚者,在吃冷饮时,胃的突然收缩可能导致胃粘膜撕裂,引起胃出血,或食物与胃酸直接接触,引起不同程度的疼痛。一般来说,对于有胃病的人,医生永远不会忘记告诉他们少吃冷饮,就是这个原因,因为冷饮容易加重病情。

另外,用冷水泡饭尤其不可取,因为用冷水泡饭不利于咀嚼,增加胃的负担,稀释胃液,不利于消化。

2.剧烈运动后

有些人喜欢在剧烈运动后立即吃冷饮,即使他们仍然浑身是汗。感觉这么开心其实对他们的健康是有害的。因为人是温血动物,体温通常保持在37℃左右,但运动后可升至39℃左右。此时如果马上吃冷饮,会强烈刺激胃肠道,引起胃肠平滑肌痉挛,血管突然收缩,导致胃肠功能紊乱,消化不良。另外,由于剧烈运动后血液循环加快,咽喉充血。如果突然受到冷饮刺激,会引起喉部功能障碍,引起咽痛、声音嘶哑。

正确的做法是:剧烈运动后,休息半小时,等体温恢复正常,再慢慢吃冷饮,但不要不要一次吃太多。

3.当你对卫生有疑问的时候。

夏季气温高,细菌容易滋生,食物容易腐烂,一些冷饮中大量使用牛奶、糖等原料,为细菌的滋生繁殖创造了有利条件。有人认为冷饮大多存放在零下10度的冰柜里,即使有些细菌可能已经被冻死,但有些有害细菌如伤寒杆菌、化脓葡萄球菌等在零下170℃也能存活。因此,认为低温冷冻会保证冷饮食品卫生的观点是不正确的。

买冷饮要注意观察。如果发现胀气和瓶壁变形,千万不要吃瓶装或利乐包装的饮料。对于冰淇淋、雪糕等固体冷饮,除了要注意生产日期,还要观察包装。对于那些不正常的形状,唐不要买了吃,因为它可能是融化后再冷冻的产品,甚至是在冷链过程中反复失败的产品。这另外,尽量购买大厂家、大品牌的产品,因为这类产品在原料组织、生产过程控制、冷链运输等方面可能享受到更高的保障。简言之,唐当你怀疑冷饮的卫生条件时,不要吃。

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