污染的蔬菜(污染的水果)

李青候饮食知识

污染的蔬菜(污染的水果)

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美国环境工作组的研究人员每年都会挑选48种市场上最受欢迎的农产品，对美国(USDA)和美国美国食品药品监督管理局(FDA)检测的2.8万个样本的数据进行评估，最终选出污染较为严重的12种。怎样才能避免果蔬残留的危害？这里有五个建议给你。

"最脏的水果和蔬菜"今年入选的有以下12种:

1.苹果。苹果连续多年位居最脏蔬果排行榜之首。今年s检测发现，99%的苹果样品至少含有一种农药残留，总残留最高。

2.草莓。从去年的第五名美国的排名，今年上升到第二位。

3.葡萄。一个葡萄样品中可以检测出15种农药残留。就所含农药种类而言，葡萄位居第一，共有64种不同的化学物质。

4.芹菜。芹菜样本中可以检测出13种不同的农药。

5、桃子。它含有更多的杀虫剂。EWG在报告中强调，杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对作物生长不利的活害虫、杂草和真菌而设计的。

6.。是农药残留污染最严重的蔬菜之一。

7.甜椒。像葡萄一样，甜椒样品含有15种不同的农药残留。

8.进口油桃。每一个进口的油桃样本都对农药残留呈阳性。

9.黄瓜。

10.土豆。与其他粮食作物相比，马铃薯中农药残留的重量明显较高。

11.樱桃番茄。圣女果样本中可以检测出13种不同的杀虫剂。

12.辣椒。67%的辣椒样品含有可检测的农药残留，即使在清洗或去皮后也是如此。

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