蘑菇冬瓜汤功效大降脂又降糖效果好吗(蘑菇冬瓜汤功效大降脂又降糖快吗)

张大胖饮食知识

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蘑菇营养丰富，味道鲜美，富含氨基酸、蛋白质、矿物质、维生素、多糖等营养成分。经常食用可以提高食物营养的吸收率。同时，蘑菇中还含有人体难以消化的植物纤维素，可以保持肠道水分，吸收剩余的胆固醇和糖分，并将其排出体外，对降低血液中的胆固醇含量，控制血糖非常有利。冬瓜养胃生津，清胃火，消食化积。;的食物摄入量。其中所含的丙二醇能有效抑制糖分转化为脂肪。此外，冬瓜含水量高、无脂肪、含糖量低、含钠量低，是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者食用的食疗蔬菜。这里有两个食谱给你:

香菇冬瓜汤:香菇去蒂，洗净切片，冬瓜去皮切片；在汤锅中煮500毫升素汤，然后加入冬瓜和葱花姜末，煮开后加入蘑菇，煮熟后用盐、味精和香油调味。

香菇烧冬瓜:香菇和冬瓜洗净切片备用；将炒锅中的油加热至五成热。炒锅放入葱花翻炒，放入冬瓜片和香菇，加入盐和素汤350毫升，煮至熟，放入胡椒粉和味精，用湿淀粉勾芡成浓汤，即可食用。

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