吃面条也要看体质嘛(吃面条也要看体质吗为什么)

李青候饮食知识

吃面条也要看体质嘛(吃面条也要看体质吗为什么)

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面条在有着悠久的历史。"水煮蛋糕"在东汉和"汤饼和蛋糕在魏晋时期是面条的原始名称。面条不仅是经济饱腹的主食,也是优雅的最佳食物。据史料记载,很多达官贵人喜欢吃面条,用面食招待贵宾。面条如此受欢迎的原因是什么?

面条是午餐的最佳选择。

面条含有丰富的碳水化合物,在烹饪的过程中可以提供足够的能量,吸收大量的水分。100克面条煮熟后变成400克。所以能产生强烈的饱腹感。此外,面条可以刺激人人的思维活动,人与自然。;大脑和神经系统需要含有50%碳水化合物的食物。面条是如此有益的原材料。硬质小麦含有B族维生素,可以刺激脑细胞。所以中午吃一碗营养合理的面是个不错的选择。早上一般要吃一些蛋白质含量高的食物,晚上吃面不利于消化吸收。中午吃面条符合"早点吃好,中午吃好,晚上少吃"有句俗话。

面条到底胖不胖?

每150克熟面条含脂肪1克,蛋白质7克,碳水化合物40克,热量为180千卡。相对于一些高热量高脂肪的食物来说,并不是脂肪类食物,但却能给人一种饱腹感。因为很多研究表明,慢效碳水化合物可以增加饱腹感,所以每天适量吃面条是没有发胖风险的。

越有营养的过筋面。

由于小麦粉的不同,面条的味道也不同。一般来说,有嚼劲的面条会含有更多的蛋白质,可以更好地补充人体所需的营养。当然,也会导致面条口感的差异。例如,为了使北方的面条更筋,会加入一些盐叫醒面条"。刘方成说,加点盐促进面条的筋道,不会破坏面条的营养,不用担心。

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