腰果鸡丁的营养价值(腰果鸡丁的功效与作用)

张大胖饮食知识

腰果鸡丁的营养价值(腰果鸡丁的功效与作用)

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材料:一块鸡胸肉、一根芹菜、一小段胡萝卜和一些腰果(我用的是速溶腰果)

制作:

1.烧开一锅水，鸡胸肉稍微焯一下，不要太熟，表面会变白。

2、鸡胸肉切丁；

3.芹菜和胡萝卜分别切丁，腰果备用；

4、火锅，先把腰果烤香(因为是即食腰果，懒得炒)铲开待用；

5.锅再热，放油，放入鸡丁翻炒至干，加入少许盐翻炒至微金黄色；

6.加入胡萝卜丁和芹菜丁翻炒。同时用少许酱油和鸡精加水调成小碗汤，倒入锅中煮沸，收汁；

7.最后关火，加入腰果拌匀。

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