宝宝营养餐食谱大全(宝宝营养餐有哪些)

陈曼瑶饮食知识

宝宝营养餐食谱大全(宝宝营养餐有哪些)

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木瓜炖牛奶

适合

6~12个月的宝宝

营养小贴士

每100g鲜奶含有3g蛋白质，完全是蛋白质，含有人体生长发育必需的8种氨基酸。消化率高达98%~100%，易被人体吸收。牛奶也是人体钙的最佳来源，维生素A和B2的含量也很高。木瓜中维生素A和C的含量很高，木瓜中还含有木瓜蛋白酶，对帮助消化和预防便秘很有效。

原料

木瓜200克，鲜奶100毫升，蛋清50克，冰糖20克。

工作方法

1.木瓜洗净，按3:7的比例从中间切开，挖出籽备用；

2.将鲜牛奶煮沸，加入冰糖一起煮至融化，放凉备用；

3.将蛋清搅拌均匀，倒入煮好的牛奶中，再次轻轻搅拌均匀；

4.将蛋清和鲜牛奶的混合物舀入木瓜中，盖上木瓜盖，大火蒸25~30分钟。

营养成分

热能217千卡，蛋白质9.6克，脂肪3.5克，碳水化合物38.9克，胆固醇15毫克，维生素A1047国际单位，维生素B20.34毫克，维生素C87mg毫克，维生素E0.82mg毫克，钙147毫克，铁1.8毫克，锌0.97毫克，镁37毫克，硒9.02微克(微克)。

摇篮理论

唐不要把牛奶加热太久。因为加热时间过长，不仅牛奶中的营养成分流失，还会形成白色颗粒，失去独特的牛奶香味。选择一个坚实的，黄色和成熟的木瓜，瓜体上有一点点斑点。果实松软，木瓜的营养和香味更容易融化成鲜奶。

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