猪肉辣白菜豆腐的做法(辣白菜炖豆腐五花肉的做法)

侯云飞饮食知识

猪肉辣白菜豆腐的做法(辣白菜炖豆腐五花肉的做法)

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配料:辣白菜、肉末、老豆腐

调料:盐、海鲜酱油、糖、淀粉。

辣白菜肉末炖豆腐；

1.将老豆腐切成厚片。

2:再倒一点油，烧热，把豆腐炒熟。

3:豆腐炸至两面金黄，外壳发僵。

4:辣白菜切块。

5.把肉切成肉末(这是前一天包子剩下的肉末，煮的时候切点肉末更好)。

6:锅里放点底油，放入肉末翻炒。

7:加入辣白菜一起炒。

8:放入豆腐，倒入没有豆腐的水。

9:加盐调味。

10:倒入适量海鲜酱油。

11:用少许糖调味，

12:炖汤还有三分之一的时候，倒入水淀粉勾芡即可。

体验:

*将豆腐油炸至表面坚硬金黄，内部仍然柔软。唐不要把它炸成非常硬的豆腐干。

*炖豆腐多放些水，把豆腐和鱼卷起来。炖久了才会好吃，味道都进豆腐里了。咬一口，会是肉味辣白菜的味道。

*最后留点汤，用水淀粉勾芡，和米饭一起吃。那个这叫一顿饭！！

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