到底是大米养胃还是小米养胃(小米大米养胃)

公孙婉儿饮食知识

到底是大米养胃还是小米养胃(小米大米养胃)

本文主要为大家介绍大米养胃还是小米养胃(小米和大米养胃)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

很多人都有胃病，所以平时多吃点食物养胃。这时候很多人会问，到底是大米还是小米养胃？让让我们一起来看看。

小米养胃还是大米养胃？

一旦出现胃病，很多人会用这两种食物来有效养胃。我们都知道大米性凉，所以胃暖的人适合喝米粥养胃。需要注意的是，大米是酸性的，煮粥的时候加点苏打，不仅可以软化米粒，帮助消化，还可以缓解胃痛。

有些人在日常生活中会吃小米。其实小米适合脾胃虚热、恶心呕吐、腹泻以及产后、病后虚弱的患者食用。小米是热性食物，胃热患者不宜多喝，但大多数人喝小米粥是为了养胃。

养胃的方法

1.多吃粥

有胃病的时候喝粥是我们传统的养胃方法。我们可以多吃绿豆粥、荷叶粥、鲜莲藕粥、生芦根粥等。，而且我们还可以用决明子、白菊花、粳米、冰糖煮粥。另外，粳米加白薯、芥菜煮粥更好。

2.多吃绿色蔬菜

蔬菜清淡、鲜而不腻，富含维生素和蛋白质。多吃豆类、瓜类、大白菜等蔬菜，既能补充营养，又能清热解暑。此外，黄瓜、冬瓜、苦瓜也有非常好的清热解暑功效。

3.多喝汤

夏天人出汗多，多喝汤不仅能及时补充水分，还有助于消化吸收。喝汤的时候最好喝豆汤。绿豆性凉，有清热解暑的功效。绿豆和金银花一起做绿豆金银花汤，有很好的清热解暑养胃的功效。

4.适量吃酸的食物

酸味食物不仅能生津止渴、健胃消食，还能杀菌防病。酸味食物可以杀死蔬菜中的细菌，预防肠道传染病。夏天出汗容易失去津液，可以适当吃些酸味食物来止汗止泻，尤其现在雨季来临，气候潮湿，多吃些酸味食物也可以祛湿。

在高温环境下，人体会消耗大量的营养物质。酸味食物能促进营养物质的吸收，多吃些酸味食物，如西红柿、柠檬、草莓、葡萄、猕猴桃等。

吃什么养胃

山药

山药的养胃作用可能很多人都知道，因为它含有大量的维生素和矿物质，所以对我们的胃有很大的好处，而且还可以帮助延缓衰老。

吃山药的时候要注意，清洗会让手部皮肤过敏，所以一定要快速清洗，然后尽快洗掉手上的黏液，这样就不不要担心过敏。

苹果

苹果是一种保健水果，具有健脾益气、益胃生津、润燥的功效，脾虚者少食。胃阴不足，阴虚胃痛等症状都可以得到改善。

如果想用苹果养胃，我推荐一个偏方。将苹果切碎用西米煮成甜汤，每周吃两次左右，达到养胃的效果。如果你喜欢甜食，你也可以额外加点糖。

香蕈

香菇可以补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲不振，气虚乏力。现代用于防治佝偻病和胃癌。早在古代文献中就有记载，香菇有补气、补虚、健脾胃、治皮肤病等多种功效。选择蘑菇时，一定要闻一闻，看是否有刺鼻的气味。

菜豆

扁豆可以健脾养胃，消暑祛湿，而且扁豆的膳食纤维含量高，比我们常说的芹菜高3倍以上。平时容易便秘、容易上火的人，不妨多吃些扁豆，但如果因为多吃辣椒、咖啡等刺激性食物而导致便秘，服用膳食纤维也无法缓解，反而可能使便秘更严重。

板栗

板栗果肉富含维生素，是很好的滋补食品。栗子味甘，性温无毒，入脾、胃、肾。果肉有益肾气、脾胃、腰膝、筋骨，活血、止血、消肿。500克栗子加适量糖调成糊状。栗子糊有健脾胃、厚肠道的功效。

猪肚

五花肉是健脾和胃的佳品。它被认为是一个"滋补品和饮料自古以来就是药膳的主食。五花肉有补虚健脾和胃的功效。用于体虚、消瘦、胃痛、胃下垂、小儿疳积等。宜煮汤，如猪肚、黄芪汤，有助于改善人具有健脾益气、消食开胃的功效。也适用于胃下垂和慢性胃炎患者。(参考网站:三九养生堂)

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