贝果面包的做法(贝果面包减肥能吃吗)

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贝果面包的做法(贝果面包减肥能吃吗)

本文主要为大家介绍百吉饼面包的方法(百吉饼面包可以吃减肥吗)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

百吉饼

特性

可爱的百吉饼面包是非常受欢迎的百吉饼。它的做法和口味都比较基础，所以有各种灵活的搭配方法。百吉饼的外壳又脆又硬，带出去郊游或野餐都很方便。把它们放在透气的纸袋里保持干爽就行了。热量:158大卡/人。

材料

高筋面粉300克

20克白糖

盐2g

干酵母5g

温水190毫升

黄油10g

燕麦片/芝麻(用于装饰)

工作方法

1.将干酵母放入温水中，融化成酵母水。水温不要太热。

2.将黄油放入小碗中，然后将小碗放入盛有热水的容器中融化，直至黄油融化成液态，稍凉待用。

3.将高筋面粉放入大容器中和面，然后加入细白糖、盐和融化的酵母水，再倒入液体黄油，搅拌均匀，形成光滑的面团。

4.揉面的过程比较简单。如果用面包机揉面团，大概需要1个小时。如果没有，那就考验你的臂力了。但是要记住，揉的时间越长，面包就越好吃。

5.揉面的标志是用擀面杖将面团稍微压平，并用手试着慢慢延展压平的区域。如果面团能拉长成薄膜，就证明揉好了。

6.将面团放入大碗中，用保鲜膜盖好碗，放在温暖的地方发酵。在发酵的过程中，面团会变成原来大小的2-2.5倍。好面团的标志是:食指蘸一点面粉后，戳进面团里，再拿出来。如果面团不收缩，说明面团发酵更合适。

7.将面团平均分成6等份。将6个小球面团均匀揉成条，然后将条的两端对接，粘牢，使面团成环形，这样就做成了贝类胚胎。再用保鲜膜把面团胚盖上，让它重新开始。把烤箱预热到180度。

8.大约20分钟后，面胚表面会变得光滑圆润。取一个干净的小锅，放入足够的水，将锅内的水放在火上烧开，然后将6个贝类胚胎放入沸水中，每面煮15秒左右，迅速取出。如果你喜欢，你可以在面包表面湿的时候蘸喜欢的谷物装饰，如燕麦片、芝麻或干果片。尽快将贝胚放入有锡纸的烤盘。

9.迅速将烤盘放入烤箱中间，180度烤20分钟，取出即可食用。

技巧

水果面包的吃法很多，可以充分利用。无论是火腿培根蔬菜百吉饼三明治，还是果酱奶油甜百吉饼，味道都非常好。

用面包刀片将百吉饼上下切开。两片。将培根切片炒熟；将波士顿生菜和西红柿洗净，切片。将准备好的肉和蔬菜夹入百吉饼面包片中，然后涂最喜欢的酱汁。你可以吃它们。

与奶酪、果酱、鲜奶油等一起食用。出去野餐！

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