如何养肝护肝多吃这三款食谱食物(如何养肝护肝的食物)

张南北饮食知识

如何养肝护肝多吃这三款食谱食物(如何养肝护肝的食物)

本文主要为大家介绍如何养肝护肝多吃这三个食谱(如何养肝护肝)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

肝脏不好可以通过饮食来调节，那么想养肝护肝应该选择哪些食谱呢？有哪些养肝护肝的常用食谱？今天，边肖推荐三种调理食谱，让我们让我们赶快收集它们！

养肝护肝方

1.猪肝绿豆粥

食材:主料:粳米100克，猪肝100克，辅料:黄酒15克，绿豆5克，盐，味精。

做法:猪肝洗净，切片，用黄酒腌制备用。绿豆洗净，用清水浸泡1至2小时。将陈静大米洗净，放入锅中，加入6杯水和浸泡过的绿豆，先用大火煮开，再用小火煮。煮到粥好了，再放入猪肝煮。

功效:此粥能养肝养血，清热明目，美容润肤，使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力下降、视物模糊的体弱者。

2、桂花粥

原料:生决明子25g，炒决明子25g，菊花15g，枸杞子15g，粳米100g，调料:冰糖。

做法:将生决明、炒决明、菊花放入锅中，加水2000毫升煎煮，去渣取汁备用。粳米洗净，与枸杞、药汁煮成粥时，加入冰糖调味。

功效:该粥具有清肝明目、润肠通便的作用。对目赤、畏光流泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症状有明显效果。

3.枸杞粥

材料:枸杞30克，大米60克。

做法:将白米洗净，用8杯水浸泡20分钟，移至火上煮沸，小火煮至米粒软烂。枸杞洗净，加入粥中一起煮，加糖调味。枸杞变软，关火上桌。

功效:特别适用于头晕耳鸣遗精，腰膝酸软的患者。肝炎患者服用枸杞粥有很好的护肝和促进肝细胞再生的作用。

一种护肝食品

西红柿:富含维生素C，味甘性平，能平肝明目，两者对清肝都有好处。最懒的办法就是先把焯水，去掉大部分草酸，然后换水，把西红柿和扔进去煮就行了。再讲究一点，先把西红柿炒一下，然后加水再煮一会儿。最后加入焯水的，煮开后加入调料。

大枣:能补气血，有养肝健脾的功效。茵陈能促进胆汁分泌，保护肝脏。在中药房可以买到，推荐搭配营养的荷包蛋。

莴笋:去脂去腻的效果很好，而且营养丰富。用黑木耳和冬笋炒一下就好了。可以选择爆炒的方法。莴笋中的铁容易被人体吸收，可以预防缺铁性贫血，从而达到补血养肝的作用。(参考网站:39健康网)

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